磨漿機(jī)規(guī)格

之后，還需要利用磨漿機(jī)對(duì)豆子進(jìn)一步研磨，使豆?jié){更加細(xì)膩。緊接著，豆?jié){需要經(jīng)過過濾機(jī)進(jìn)行過濾，主要是將豆渣和豆?jié){分開。值得注意的是，過濾機(jī)的濾芯最好是達(dá)到80-90目，這樣有利于后續(xù)挑皮效果。豆?jié){過濾后，則要進(jìn)入煮漿工序。據(jù)專業(yè)人士介紹，在煮漿環(huán)節(jié)，對(duì)加熱的溫度有一定的要求，不能太高，也不能太低，通常溫度控制在90℃左右。

磨漿機(jī)樣式

誠(chéng)然，豆皮烘干機(jī)的使用，不僅提高了豆皮的干制效率，也免受外界污染，豆皮的品質(zhì)。筆者了解到，目前，市場(chǎng)上推出了多種烘干機(jī)，比如烘干箱、微波烘干機(jī)、真空烘干機(jī)、帶式干燥機(jī)等。其中，微波烘干機(jī)主要采用微波烘干技術(shù)，使豆皮內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，也沒有熱損耗，因此加熱速度快，效率高，并且干燥均勻，豆皮的烘干品質(zhì)。

不可否定，當(dāng)下，豆皮已成為人們喜愛的傳統(tǒng)美食。相信在磨漿機(jī)、煮漿機(jī)、烘干機(jī)等自動(dòng)豆皮加工設(shè)備的助力下，既提高了生產(chǎn)效率，又口感與品質(zhì)，豆皮加工業(yè)會(huì)走的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

磨漿機(jī)類型

縱觀打漿設(shè)備的發(fā)展歷程和分類，磨漿機(jī)的變革主要來自于磨片這個(gè)核心元件的變革，沒有最好的磨漿機(jī)，只有最合適的磨漿機(jī)。通過四個(gè)案例的簡(jiǎn)述，可以看到優(yōu)磨片是最簡(jiǎn)單的磨漿機(jī)升級(jí)方案，取得了良好的效果。大多數(shù)老生產(chǎn)線，可以先根據(jù)現(xiàn)有設(shè)備系統(tǒng)和工藝指標(biāo)，通過優(yōu)磨片這一途徑，來改善磨漿質(zhì)量，降低磨漿電耗，提高磨漿效率，這是最便捷的辦法，不存在設(shè)備投資風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，筆者無意夸大優(yōu)磨片的好處，也無意阻礙打漿設(shè)備的發(fā)展，希望高效節(jié)能的新型磨漿機(jī)能夠得到更廣泛的應(yīng)用。