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產品介紹 ◆卷面式包子機是整合了二道壓面、成型機、出餡機為一體機型,占地面積小,生產運行平穩、可靠。 ◆本機是一款以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手工捏花的一款機型,它整合了原有的二道壓面、成型機、出餡機為一體,有操作方便、占地面積小等優點。 ◆該機采用壓面成型面皮的方式,表面光潔,不傷面,不發熱,使產品口感滑順爽口,保持傳統手工工藝的風味,本機采用自動控制系統,品質穩定,產品重量誤差小,規格,長度,大小,面皮的厚度皆可調整設定。 主要功能 2)對面粉的質量要求不高,可做發面,老面等工藝,且適合各種工作場所; 3)可直接調整面皮的厚度,餡料的多少; 4)不傷面,仿手工捏花,制作干凈,衛生,成本低,效率高; 5)操件簡單,且,清洗方便。 6)本機提供免費上門培訓指導,裝,調試,面點工藝傳授。
1)生產品種多樣,可生產各種不同餡料的包子,酥餅等產品;
想買好的機器,可還需要有足夠的空間放置設備呀,比如仿手工卷面式的包子機這款包子機因機子本身工藝需要,占地面積較大,工作場地較小的朋友就不能考慮這個機型了。再來,就是考慮購買包子機重中之中的問題了,需要考慮包子的口感、包子的大小、皮餡比例、包子的外觀等等問題。包子機,可以調節包子皮餡比例,想放餡料多一點或者面皮厚一些都是可以調節的,包子克數*可以做到150克甚至更大一些的包子,*小可以做30克的小籠包。包子機采用的是臥式出面,比直出式出面更保護面,這樣做出來的包子更光滑,口感更美味。而270卷面式的包子機不同之處就在于它是放人工制作,用面把餡料卷包起來,做出來的包子效果更好!市面上便宜的包子機大多采用直出機頭,容易傷到包子的面,使用過久,機頭發熱,還會形成包子面皮口感不好等問題,我們要考慮的是廠家自身實力問題。不僅要考慮包子機做工工藝、技術,還需要考慮到包子機售后問題。技術力量雄厚的包子機廠家,一般都會給客戶進行保修,并且有專業的調試包子機的師傅上門教導如何操作使用包子機。
1、采用專用機頭,制品大小一致,表面光滑細膩。
2、先進的輸面、進餡系統,充分保護面的道,真正不傷面,包子質感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳。
4、本機采用高品質微電腦控制,具有人性的控制面板,使控制準確可靠;5分鐘即可操作自如。
5、自動程度高,定量準確,使得制品大小統一,包子重量25-200克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
包子機的使用現在新型仿手工包子機器的使用,大大提高了包子加工產業的競爭力,擴大了企業的規模,為國內食品加工行業添加了動力。食品加工業的企業,只有把自己的產品質量做好,產品衛生全達到國家標準,只有這樣消費者才能放心的消費。