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高壓蒸煮設(shè)備.鴨脖鹵制鍋（I30-536I-8282李麗）作為食品生產(chǎn)者對設(shè)備的板材質(zhì)量都是很關(guān)心的，尤其是板材上，高壓蒸煮鍋廠家直銷，因為是直接接觸食品的，所以對質(zhì)量就要格外的嚴(yán)格。這就需要生產(chǎn)者在選擇的時候一定不要單純的只看價格，，還要更注重質(zhì)量。本設(shè)備為物料接觸部分為不銹鋼SUS304。
高壓蒸煮設(shè)備.鴨脖鹵制鍋高壓蒸煮鍋使用注意事項：
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
