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產品介紹
主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進面粉中面生成，較常態和面增加10-20%的含水量，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面的強度大，面團質量得到明顯改善。 我公司生產的真空和面機操作方便，該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優質304不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。 技術參數 型號 ZKHM-25 ZKHM-50 ZKHM-100 ZKHM-200/300 料斗容量 75L 150L 300L 570L/750L 料斗真空度 -0.08Mpa -0.08Mpa -0.08Mpa -0.08Mpa 一次和面量 25kg 50kg 100kg 200kg/300 攪拌器轉速 30r.p.m 30r.p.m 30/45 r.p.m 30/45r.p.m 電源 380V三相 380V三相 380V三相 380V三相 主電機功率 3kw 4kw 7.5kw 12kw/22kw 油泵電機 1.5kw 1.5kw 2.2kw 外型尺寸 1580×710×1254mm 1580×710×1254mm 1700×810×1654mm 1960×934×1734mm 重量 300kg 760kg 1000kg 1200kg
