和面機說明

和面機的特性：和面機各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.接通電源，查看旋轉方向.攪拌器向后轉運轉應平穩，無異響.空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的，使用壽命長等優點.面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業和面機絕對符合衛生標準.和面機裝與調試：機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部等電位接線端子處接好地線，以防漏電發生危險。檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.齒輪處加適量的潤滑油.

和面機規格

二，正確使用方法：1.必須有保護接地；2.保持機器工作平穩,不可整機在晃動下工作；3.不可以用水沖洗設備；4.不可超量攪拌；5.如用扇攪拌餡料時,請用中速擋工作攪拌。三，和面機操作步驟1、和面機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤后方可開機使用。2、和面機反轉時間不能過長，翻斗傾斜到位后應用刀斷面團，正反轉時手必須離開箱斗。3、和面機操作人員在機器運轉過程中，不能將手放入箱斗或者桶內。4、和面機操作人員每天應往注油孔內加注潤滑油；堅持每天清理，保持和面機清潔，三個月更換一次機油。5、每臺和面機都應有專人管理，或和面完畢需清理剩面時，應先察看是否斷電，再進行下一步操作。6、如果發現設備運轉異常，應立即關掉電源，通知人員來進行檢查。

和面機類型

三、清洗保養：1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。