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旭眾全自動(dòng)XZ-87包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；采用三變頻無極變速調(diào)控，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。獨(dú)有的三大特色： ◆本包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。 ◆出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面，口感一流！并配正副攪龍以出面均勻。 ◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢，實(shí)用于決大多數(shù)菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。 ◆包子成型系統(tǒng) ：引進(jìn)日本最先進(jìn)技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。 ◆制品多樣，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 ◆工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，最理想、高效的設(shè)備。 ◆本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠； ◆提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。
包子機(jī)操作注意事項(xiàng)：1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。2、接通電源（必需有接地庇護(hù)）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運(yùn)轉(zhuǎn)，察看各是否畸形。3、試做時(shí)，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時(shí)，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請(qǐng)求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時(shí)，經(jīng)由過程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達(dá)請(qǐng)求的巨細(xì)和皮餡的比例。包子機(jī)操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關(guān)于包子機(jī)的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機(jī)的面斗—將拌好的餡裝入包子機(jī)餡斗——發(fā)動(dòng)包子機(jī)總電源—關(guān)上包子機(jī)成型開關(guān)—關(guān)上包子機(jī)輸面開關(guān)—關(guān)上包子機(jī)輸餡開關(guān)—從運(yùn)送帶上掏出及格的包子。
包子機(jī)之所以有著如此高的價(jià)值，和包子機(jī)帶來的具體效果有著分不開的聯(lián)系，前邊提到過不僅僅能夠提升包包子的效率，同時(shí)對(duì)于包子的大小和餡料的多少也都能夠有更準(zhǔn)確的調(diào)節(jié)，并且在使用包子機(jī)的時(shí)候，整個(gè)操作流程也是十分簡單的，只需要在控制面板上選擇相應(yīng)的選項(xiàng)，那么就能夠完成具體的操作了，包出來的包子效果也遠(yuǎn)比手工包美觀，口感和外觀比手工包子有過之而無不及。
