炸雞爐闡述

產(chǎn)品特性：

油炸鍋是一種無煙型，多功能，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧程度，抑制介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

產(chǎn)品參數(shù)：

電源：220V

功率：3.5KW

油缸容量：11L

控溫范圍：200℃

炸雞爐規(guī)格

加熱原理

電炸爐加熱原理：將電熱管置于油中，通電讓電熱絲產(chǎn)生熱量，熱量傳遞到油中，使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護裝置，當油溫升至設(shè)定的溫度時，溫控器能夠自動切斷電源，電熱管停止工作；當油溫略有下降，溫控器能夠自動接通電源，電熱管恢復工作，油溫上升，如此反復循環(huán)，以油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設(shè)備全和人員全。

炸雞爐種類

炸爐，根據(jù)其性能劃分，可分為電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據(jù)形狀劃分，可分為立式電炸爐和臺式電炸爐；根據(jù)功能劃分，可分為單缸炸爐、雙缸炸爐、三缸炸爐、多功能炸爐。像JUSTA炸爐，其產(chǎn)品線齊全，不管您是需要那款炸爐，均能滿足您的需求。炸爐選隨著生活水平的不斷提高，人們對美食的質(zhì)量以及食物類型的要求越來越高，特別是對小吃的要求也是越來越多，而在這些小吃中，最受人們喜歡的卻是炸雞翅、薯條等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來烹飪。