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產(chǎn)品特性: 油炸鍋是一種無煙型,多功能,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧程度,抑制介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。 產(chǎn)品參數(shù): 電源:220V 功率:3.5KW 油缸容量:11L 控溫范圍:200℃
加熱原理 電炸爐加熱原理:將電熱管置于油中,通電讓電熱絲產(chǎn)生熱量,熱量傳遞到油中,使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護裝置,當油溫升至設(shè)定的溫度時,溫控器能夠自動切斷電源,電熱管停止工作;當油溫略有下降,溫控器能夠自動接通電源,電熱管恢復工作,油溫上升,如此反復循環(huán),以油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫,食物正常的炸制溫度,不焦不干,設(shè)備全和人員全。
炸爐,根據(jù)其性能劃分,可分為電炸爐和燃氣炸爐兩種;根據(jù)形狀劃分,可分為立式電炸爐和臺式電炸爐;根據(jù)功能劃分,可分為單缸炸爐、雙缸炸爐、三缸炸爐、多功能炸爐。像JUSTA炸爐,其產(chǎn)品線齊全,不管您是需要那款炸爐,均能滿足您的需求。炸爐選隨著生活水平的不斷提高,人們對美食的質(zhì)量以及食物類型的要求越來越高,特別是對小吃的要求也是越來越多,而在這些小吃中,最受人們喜歡的卻是炸雞翅、薯條等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來烹飪。