圓（方）饅頭機(jī)說(shuō)明

很多家庭，想吃饅頭的時(shí)候，普遍都會(huì)選擇買現(xiàn)成的，這樣省事，也省時(shí)間省力，而且吃多少，買多少，不會(huì)浪費(fèi)。在外購(gòu)買的饅頭品種口味多樣，我們可以品嘗到家里面吃不到的味道，一飽口福。饅頭需求的加大，饅頭機(jī)設(shè)備的市場(chǎng)需求也同時(shí)擴(kuò)大了，生產(chǎn)饅頭機(jī)設(shè)備的廠家也層出不窮，選擇多了，是好事，但也增加了我們?cè)谶x擇上的困難，

圓（方）饅頭機(jī)規(guī)格

使用饅頭機(jī)設(shè)備是眾多客戶的明智選擇，因?yàn)轲z頭機(jī)設(shè)備加工能力大，效率高，可以生產(chǎn)很多不同樣式的饅頭，做出的饅頭形狀也好看，味道也好吃，滿足手工生產(chǎn)饅頭的各種要求。饅頭機(jī)生產(chǎn)一機(jī)頂8人，節(jié)省人工費(fèi)用的同時(shí)還能降低饅頭的生產(chǎn)成本，為我們起到了節(jié)約，創(chuàng)收的生產(chǎn)作用。所以說(shuō)，使用饅頭機(jī)設(shè)備生產(chǎn)饅頭，已經(jīng)成為很多經(jīng)營(yíng)者的首選設(shè)備。

圓（方）饅頭機(jī)描述

干面盒的使用，機(jī)器上蓋處中間和右側(cè)有兩個(gè)放置干面的容器，中間稍大的干面盒放置干面根據(jù)饅頭的水分干或黏來(lái)調(diào)整，（用透明膠帶封住留于5-10小孔）一般和的過(guò)干的面不用加干面，過(guò)于黏的可適當(dāng)少放，干面漏的過(guò)多會(huì)影響面團(tuán)在成型滾內(nèi)打滑不轉(zhuǎn)影響成型，過(guò)少會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)在成型滾中間掉落。正式放面制作饅頭，此過(guò)程中，一人專門負(fù)責(zé)放面，另外一人或兩人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)及擺放制出的饅頭。及時(shí)向干面斗中補(bǔ)面，防止饅頭與成型輥粘連。（運(yùn)轉(zhuǎn)著禁止停機(jī)）將饅頭均勻整齊擺放在托盤中，不要擺放過(guò)于密集，以免影響?zhàn)z頭的醒發(fā)和蒸制。將制好的饅頭放入醒發(fā)室醒發(fā)，醒發(fā)時(shí)間根據(jù)實(shí)際條件確定（30-40分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。