鲅魚丸子生產線，各種丸子生產加工設備，關鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的精確度，刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬拌、乳化效果好；刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，使轉動平穩；整機采用良好的動、靜平衡，噪音低、振動小。 
鲅魚丸子生產線它是帶著變頻器的，一個黑色的方形盒子似的，調整打漿速度，可以通過旋轉上面的黑色旋鈕，往左是調慢速度，往右是調快速度。是從0-50HZ之間可以調節。調速的時候需要慢慢調，不要一下就從0擰到最大，因為機器在旋轉的時候有個反應的時間，需要慢慢轉起來，而不是瞬間就能速度那么快，所以這個是要特別注意一下的。
鲅魚丸子生產線火鍋丸子的做法：選擇原料——調配調味料——絞肉——打漿——丸子成形——丸子定型——丸子冷卻——速凍——包裝，中間的設備有：絞肉機——打漿機或是斬拌機這個根據不同的肉餡來決定——丸子成形——蒸煮線——冷卻線——速凍線——包裝線，其中還有一些輔助的機器，我覺得也是很重要的，因為有了這些輔助機器，我們就會很輕松的操作，如果是沒有這些輔助機器，各種丸子生產加工設備那么中間環節就沒有辦法串聯，就需要人工自己推著很重的料往機器里面上料，太沉了，我相信很多的人會吃不消的。
鲅魚丸子生產線售后服務：
自您購買之日（以正式購貨日期為準）起，設備免費保修一年，易損件除外，終生維護。
1、設備在安裝調試成功后，公司錄入顧客檔案，由專業售后服務工程師負責技術跟蹤服務，定時追蹤設備使用情況。設備出現報障后您可以撥打我們的熱線電話或以書面形式通知我們售后服務部，我們在接到通知1小時內先電話與您聯系，了解詳細的故障原因，并確定上門維修時間，確保你的寶貴時間及設備盡快正常工作是我們的服務宗旨。
2、售后服務工程師上門維修時，先對設備做詳細的檢查，之后向您詳細介紹故障原因，再進行維修，設備修復后您確認維修完成后在售后服務作業表上簽字確認。
