|
|
||||||||||||||||||||||||||||

1、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
2、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長,找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。
3、每班從加油點加注潤滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無異常聲音時方可使用。
機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險!
壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑筇鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等,壓面機(jī)壓制出的面條、面韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。因為壓面機(jī)是機(jī)器,所以肯定有使用方法和操作規(guī)范,
五、壓面機(jī)的保管1、每日對設(shè)備、線路作檢查。2、定時定期對設(shè)備進(jìn)行檢查,清潔、。3、并在《設(shè)備日常保養(yǎng)檢查表》作好記錄。壓面機(jī)替了傳統(tǒng)手工揉面,省時省力,而且揉出來的面韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷。但是對壓面機(jī)屬于機(jī)器也是需要人來操作的。所以了解了壓面機(jī)的操作規(guī)程和使用方法后操作起來會更快更省力