饸饹機介紹

 

方寧六頭自動升降電磁煮面爐（全自動電磁煮面爐）

額定功率：15KW+8KW

額定電壓：380V/50HZ

產品尺寸：1000*800*(800+400)MM

 

功率可調大小,溫度能調高低

人多時全用,人不多時用4頭,人少時可只用2頭

特點:溫控控溫升溫快全方便 ,獨立油缸不串味,每個缸一個開關，操作方便且簡單，可實現廚房定時，定量，讓廚房更加人性。

產品簡介：全自動升降煮面爐是一款可以獨立完成燙、煮食物全過程的產品。只需把食物放進蔞里，一鍵操作，即可完成入水煮面、出水瀝干全過程，燙、煮時間可精確到秒；并且可根據所煮食物自行設定燙、煮時間，一鍵切換，能同時滿足多種食物燙、煮的需求，產品擁有記憶功能，時間設定后可永久保存。

適用說明：適用于各類面條、水餃、米線、米粉、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等對燙煮時間要求較高的食物。

 

饸饹機說明

產品介紹：

凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備之一。設備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處，通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。

1、設備通用性好、適用范圍廣、生產效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；

3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；

4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

技術參數：

饸饹機規格

面、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點，火遍大江南北。在涼皮的制作過程中，洗面是最費力的一項，特別是在冬天，刺冷的冰水使人無法隨。洗面機，會為您免去這些問題，節省了大量的人力，物力。該洗面機易操作、節省動力（僅配220V，1.5KW單相電機），面斗可翻，斗內加不銹鋼過濾網，使面水和面有效分離，排水口放水方便，全不銹鋼制作，干凈衛生，是制作涼皮、面的機械產品。本機是一種新型食品機械，具有活面、洗面雙重功能，食品加工、淀粉加工、面皮加工，是個體商戶理想的食品機械。洗面機結構簡單、易操作、節省動力，面斗可翻，加不銹鋼過濾網，排水時加一定量的水，面粉攪拌10分鐘， 10分鐘再加水洗三遍即可。

該機是搞涼皮制作個體工商戶最理想的選擇。

洗面機使用方法：1、開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。2、和面，需要12分鐘，必須順轉和面5-6分鐘，再倒轉和面5-6分鐘，停機醒面。

3、醒面：醒面時間不少于12分鐘。4、洗面：停機12分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。5、排面漿，過濾，把分合器搬到分位，翻斗排面漿時必須插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面時間不超過5分鐘。綜合4、5所述洗、排、濾四 次即可洗好，取出面，清洗面斗。6、效果，該機洗50市斤面粉，約45分鐘。每市斤高干面粉，可洗出0.45市斤濕面。

提示：和面、醒面，必須按使用說明書上的比例、時間要求去做，以免洗混。過濾網每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不粘面）。

該機結構合理，造型美觀、，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。

50型：最多50市斤干面粉。

150型：最多200市斤干面粉。