熟食點菜柜 飯店點菜柜 南京點菜柜 全國發(fā)貨

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）

正確使用方法
        點菜柜最主要的技術性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅會增加開支、增加點菜柜的耗電量，而且會破壞食品的內部組織，影響營養(yǎng)。在酒店點菜柜的使用過程中，還應注意以下幾點，以避免因為使用不當而對人們的帶來影響。

     1．儲存帶有內臟的食品要把內臟除去，因為內臟容易變味。

     2．盡量不要停用點菜柜，停用前一定要清擦干凈內壁，并打開門，以防止微量的食物殘渣產(chǎn)生不良的氣味。

     3．生熟食品要分開儲存，以免食品交叉污染串味。

     4．食品裝袋儲存，最好用保鮮膜密封起來，避免食品交叉串味及污染點菜柜內膽。

     5．定期清洗點菜柜，避免點菜柜臟污，否則可能影響身體，且損壞點菜柜的使用壽命。

  點菜柜是酒店用來展示菜單上食物的立體化、真實感的展示平臺，這樣顧客就能直接增進他們將要吃到的菜品的鮮活性，增加了食欲，也減免了服務員介紹不全面的尷尬，為酒店和顧客雙方帶來了好處和實惠

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