包子機(jī)規(guī)格

◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實(shí)用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。

◆包子成型系統(tǒng) ：采用成型盤垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。

包子機(jī)描述

包子機(jī)操作注意事項(xiàng)：

1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。

2、接通電源（必需有接地庇護(hù)）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運(yùn)轉(zhuǎn)，察看各是否畸形。

3、試做時(shí)，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時(shí)，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請(qǐng)求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。

5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時(shí)，經(jīng)由過程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達(dá)請(qǐng)求的巨細(xì)和皮餡的比例。

包子機(jī)定做

目前我們這里多數(shù)喜歡肉包，肉包有瞍肉包，五花肉包。瞍肉包以機(jī)器打餡，不好吃一般一斤面粉做十三個(gè)，每個(gè)一元五角，可買十六塊五元。成太一什面粉二元十艘肉3一4兩6元加料煤2元計(jì)十元。一斤面粉掙六塊五元。五花肉包，先將五花肉放熱撈半熟，人工刀砌，加蔥十白地爪絲或加蘿卜絲十些胡蘿卜絲。這種包子一斤面粉做十個(gè)。買2塊一個(gè)，好吃買的人多，回頭客也多，可買二十元成本肉五元十面粉2元十料與成本3元計(jì)十元，還可掙十元。

買多買少要看量，我們4一5縣城市消量差些。在上海地鐵進(jìn)出口處我老鄉(xiāng)買飽子一年純掙三十多萬去5年買了一套房花上百萬，還買小車，說來沒人信，掙錢靠個(gè)人，行行出能人，生意要紅火，真材實(shí)料好，生意要作發(fā)，太度大家夸，掙錢有多少，店口要找好。好吃是關(guān)鍵，技好錢多掙。