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如今是一個勇于創業、創新的時代,有很多人逐漸選擇了創業的道路,投資小的項目zui佳選擇就是奶茶店了。現在開一家奶茶店該如何定位呢?該定位高端還是定位低端?這些問題成了創業者們很頭疼的事情。小編覺得開一家奶茶店其定位,可以從消費者定位、店鋪選址定位、飲品價格定位、飲品定位、裝修定位幾個方面考慮。
一、奶茶店消費者定位
奶茶店的消費群體基本是年輕人。雖然都是年輕人,但是他們的階層不同、消費情況也不同,例如:上班族喜歡品質比較好一些的奶茶,也比較注重奶茶店的氛圍、環境以及情調。相反學生比較喜歡時尚一些帶有個性有特點元素等等裝修風格的奶茶店,比較注重奶茶飲品的性價比以及輕松的氛圍等等。所以在消費者定位這方面一定要提前想好,不同階層的消費群該如何定位,找到都能兼顧的方法zui好。
二、奶茶店店鋪選址定位
其實選擇什么樣的地理位置就適合什么樣的店面,例如:商業步行街、市中心、大型的商場等等附近,繁華的地理位置可以選擇開一家高端一點的奶茶店。學校附近、高檔小區、休閑娛樂中心等等附近,人流量比較大的地理位置可以開中端的奶茶店。市場、工業區等等附近,消費水平比較低的地方可以選擇開一家低端的奶茶店。同時地理位置不同店面租金也會不同。可根據自己資金,合理選擇一個合適的地理位置開一家合適的奶茶店。
三、奶茶店飲品價位定位
奶茶店飲品的價格定位其實與奶茶店的地理位置、消費群體、飲品等等一些方面是有關的。如果是高端類型的奶茶店,地理位置一般會選擇人流量比較大比較繁華的地方,飲品價格一般定制為15元到20元之間,比較適合.上班族。如果是中低端類型的奶茶店,飲品價格一般在5元到10元之間,主要以學生消費群體為主。
四、奶茶店飲品的定位
一家奶茶店最重要的就是飲品了,飲品口感的好壞決定了消費者們是否再次消費的關鍵。正所謂“丑事傳千里”，一家口感不好的奶茶店不僅僅只是消費者不會再次消費,還會影響奶茶店的口碑宣傳。奶茶店想要留住消費者就要有好的口感,飲品制作的過程,首先,要保證使用原材料的品質,因為飲品口感的好壞主要取決于原材料。再者,就是奶茶制作技術的原因。奶茶飲品的口感對于奶茶店來說起到關鍵的決定性作用。
五、奶茶店裝修定位
裝修奶茶店其實也是非常重要的,根據店面位置的不同來選擇合適的裝修。當選店鋪位置的時候,要對附近的整體消費水平以及人群等等進行充分的了解以及分析,可根據考察的資料來進行裝修合適的奶茶店,裝修定位可分為低端、中端、高端,這三種類型。
開一家奶茶店最重要的是不能太過于同質化,要注重特色,以特色來吸引消費者。以上是小編總結的一些關于開奶茶店定位的相關內容。希望對開店的小伙伴們有幫助。
最后,感謝大家對小編的關注,歡迎在評論區留言,小編每天會分字更多有關于開奶茶店的知識。
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