多功能真空預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)廠家真空冷卻后，蔬菜的表層至里層可精準(zhǔn)的達(dá)到同一溫度。這種快速、均勻冷卻的方式大幅度延長(zhǎng)您產(chǎn)品的保質(zhì)期。與傳統(tǒng)冷卻技術(shù)相比，真空冷卻加工更加高效，可為您節(jié)省能耗費(fèi)用。邦廚歡迎您來(lái)參觀試機(jī)真空預(yù)冷機(jī)廠家。
多功能真空預(yù)冷機(jī)雙槽/雙槽真空快速預(yù)冷機(jī) 雙室蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)實(shí)際上是一個(gè)真空快速預(yù)冷機(jī)主機(jī)帶兩個(gè)相同容積的真空箱體，由于真空快速預(yù)冷機(jī)主機(jī)處理能力一般按單個(gè)真空箱體所能盛裝的蔬菜等食品質(zhì)量而設(shè)計(jì)，因而雙槽真空快速預(yù)冷機(jī)兩個(gè)箱體不能同時(shí)抽真空，它們工作在時(shí)間軸上是串行的真空預(yù)冷機(jī)廠家。
多功能真空預(yù)冷機(jī)有別于冷庫(kù)等冷卻設(shè)備，真空快速預(yù)冷機(jī)是通過(guò)真空泵持續(xù)抽真空并使得真空密閉腔體處于一定負(fù)壓值的設(shè)備。其特點(diǎn)如下：真空箱體內(nèi)的食品靠“汽化熱”帶走大量熱量，不需要采用氟利昂等冷媒對(duì)箱體內(nèi)被冷卻食品進(jìn)行輔助制冷；真空快速預(yù)冷機(jī)食品冷卻方向是由食品芯體往表層冷卻，食品芯體熱量得以均勻傳導(dǎo)真空預(yù)冷機(jī)廠家；
多功能真空預(yù)冷機(jī)冷卻速度快，使高溫熟食芯體溫度降至保鮮溫度范圍——0℃-4℃，真空快速預(yù)冷機(jī)僅需8-30分鐘，而普通冷庫(kù)需要12-14小時(shí)；真空預(yù)冷后的熟食，由于其芯體熱量得以快速散熱，使得肉質(zhì)口感更好，更具“嚼勁”；真空快速預(yù)冷機(jī)使得高溫熟食快速避開(kāi)容易滋生細(xì)菌的溫度帶——30℃-60℃。真空預(yù)冷機(jī)廠家
多功能真空預(yù)冷機(jī)我公司保證產(chǎn)品均為本公司制造，符合合同要求相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，提供產(chǎn)品技術(shù)資料（包括圖紙、技術(shù)要求），我公司所提供的所有產(chǎn)品均為全新的合格品，決不提供替代品牌產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品，已確保產(chǎn)品的良好運(yùn)轉(zhuǎn)真空預(yù)冷機(jī)廠家。
