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◆出餡系統:立式料斗,立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢,實用于決大多數 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。 ◆包子成型系統 :采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現象。9塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變而熱脹冷縮不能正常生產的的難題。生產穩定大大延長成型刀塊使用壽命。
性能特點編輯 1、自動包子機器改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。 2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統,充分保護面的道,真正不傷面,包子質感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。 3、包子機按照面點工藝要求科學設計,確保制品密度,了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的包子。 4、包子機采用人性的控制面板,高品質微電腦控制,控制準確可靠,5分鐘即可自如操作。
目前我們這里多數喜歡肉包,肉包有瞍肉包,五花肉包。瞍肉包以機器打餡,不好吃一般一斤面粉做十三個,每個一元五角,可買十六塊五元。成太一什面粉二元十艘肉3一4兩6元加料煤2元計十元。一斤面粉掙六塊五元。五花肉包,先將五花肉放熱撈半熟,人工刀砌,加蔥十白地爪絲或加蘿卜絲十些胡蘿卜絲。這種包子一斤面粉做十個。買2塊一個,好吃買的人多,回頭客也多,可買二十元成本肉五元十面粉2元十料與成本3元計十元,還可掙十元。 買多買少要看量,我們4一5縣城市消量差些。在上海地鐵進出口處我老鄉買飽子一年純掙三十多萬去5年買了一套房花上百萬,還買小車,說來沒人信,掙錢靠個人,行行出能人,生意要紅火,真材實料好,生意要作發,太度大家夸,掙錢有多少,店口要找好。好吃是關鍵,技好錢多掙。