不銹鋼鹽水注射機

不銹鋼鹽水注射機:鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。我公司生產(chǎn)的鹽水注射機整機采用優(yōu)質不銹鋼304材質，該設備帶有保護裝置，當注射針碰到硬物時自動抬起，保護注射針不被損壞。

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉機使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，對原料的肉質強度提高，是肉質嫩化、松軟，同時也提高了肉質品的出品率。

鹽水注射機可根據(jù)腌制工藝要求不同，可通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙、注射壓力等方式進行注射，從而達到自己想要的腌制效果