精美的零食和特色小吃都是人們在閑暇之余喜愛的零食之一，我們在經(jīng)營食品類食物時，國家也要求商家們辦理《食品經(jīng)營許可證》，其中食品經(jīng)營也分為重餐飲與輕餐飲，重餐飲是指用明火制作飯食或糕點，輕餐飲是指無油煙，無明火的餐廳，例如奶茶店，茶樓等，若是超市等經(jīng)營食品等也要分類為預(yù)包裝食、散裝食品、特殊食品。接下來就為大家介紹《食品經(jīng)營許可證》其需要的條件、材料以及流程。
辦理食品經(jīng)營許可證的條件：
1.要保證良好的衛(wèi)生環(huán)境
2.有食品加工、貯存以及包裝的場所
3.要有通風(fēng)、防腐、消毒、照明以及處理廢水的設(shè)備或設(shè)施
4.避免食品接觸不潔物
5.食品需遠(yuǎn)離污染源
辦理食品經(jīng)營許可證的材料：
1.《食品經(jīng)營許可證》申請書
2. 營場所的使用證明或是租賃合同
3. 營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件
4. 食品安全管理人員的證明
5. 具體操作流程
6. 食品安全管理制度
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