臨沂正規食品車間凈化工程改造

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臨沂正規食品車間凈化工程改造

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食品車間的內部裝潢很重要，必須達到無菌無塵狀態才能算是合格的工作車間。否則制作出來的食品也是不合格的。

下面青島潔凈凈化技術小編給大家介紹一下關于凈化車間平面布置說明：

?? 1、建筑平面設置應該屬建筑的范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈室要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，工程中建筑平面要符合相關規定要求；

?? 2、在滿足生產工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區宜靠近空；氣調節機房；空氣潔凈度等相同的工序和工作室宜集中布置；靠近潔凈區入口處宜布置空氣潔凈度等較低的工作室；

?? 3、潔凈室內要求空氣潔凈度高的工序應布置在上風側易產生污染的工藝設備應布置在靠近回風口位置；

?? 4、大型設備安裝和維修的運輸路線，并預留設備安裝口和檢修口；對應的操作區域設置單獨的物料入口，物料傳遞路線應短，物料進入潔凈區之前必須進行清潔處理。

?? 5、各凈化操作間集中設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區的空氣不向高潔凈區滲透；

?? 6、實驗室的人流經過更衣室更衣換鞋→清洗間洗手→緩沖間→風淋室→各操作室；

?? 7、由食品/飲料無菌潔凈室管理的物流由外走廊經過機械連鎖自傳遞窗后進入緩沖走廊后再經過傳遞窗進入各操作室。

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青島潔凈凈化技術有限公司是一家以工程設計,施工,產品銷售,貿易為一體的凈化公司。其中凈化除塵系列 ?風淋室、工作臺、自凈器、送風口、傳遞窗、潔凈層流罩、潔凈采樣車、生物安全柜、風淋屏、潔凈保管柜、無塵衣柜、鞋柜系列、初效空氣過濾器、凈化系列? 臭氧殺菌機、臭氧一體機中效空氣過濾器、空氣過濾器、凈化耗材系列。

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