泡菜清洗機 泡菜清洗設備 泡菜清洗機多少錢

1.什么是泡菜？

        泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，制成一種帶酸味的腌制品，只要乳酸含量達到一定的濃度，并使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。

      泡菜是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等。蔬菜在經過腌漬及調味之后，有種特殊的風味，很多人會當作是一種常見的配菜食用。

2.泡菜清洗機設備介紹：

       泡菜清洗機 泡菜清洗設備 泡菜清洗機多少錢，工作時先把物料放入水池；由于水中風力(壓力)的存在，物料在水中劇烈翻滾攪動，上有高壓噴淋水向下、這樣水就會來回的撞擊把物料清洗干凈。清洗后的漂浮物會從溢流槽溢出，沉淀物、泥沙和石頭沉入倉底從排污口排出；清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置至刮板提升機，在提升板上由自來水再次沖洗物料、這樣清洗完的物料會被送至下一道工序。

3.適用范圍：

       泡菜清洗機 泡菜清洗設備 泡菜清洗機多少錢，該設備可以清洗大棗、芹菜、菠菜、大頭菜、辣椒、蒜米、、水果、多種蔬菜等；設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛生要求。