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日本 超級紅冠新黑田五寸 胡蘿卜

品種特性：表皮及心部顏色佳、根型整齊、高產。播種后約100天根長達18-20里面、根重200-220克。裂根少、肩部及根尖肥大均良好。

栽培要點：日本引進的高產優質三紅品種，根型整齊，播種后約100天收獲，根長20—22厘米，根重300—350克，根尖小，尾部收尖好，圓柱型。北方4月（地膜）—7月可播種，南方春夏秋均可播種。

質量指標：純度：85%，凈度80%，發芽率75%，含水量10%。凈含量：300克。

胡蘿卜別稱紅蘿卜、紅根、丁香蘿卜、金筍等。屬傘形科胡蘿卜屬野胡蘿卜種胡蘿卜變種，兩年生草本植物。胡蘿卜喜歡涼爽的環境條件，病蟲害少，適應性及廣，在全國各地都能栽培。食用部分為肥大的肉質根，胡蘿卜營養豐富，深受人們的喜愛，也是新疆的主要經濟作物，一般畝產值在1200元左右，利潤500元左右。隨著胡蘿卜深加工業的發展，胡蘿卜的栽培面積也逐漸擴大。

1、品種與土壤選擇

1.1品種選擇

根據不同氣候條件與播種季節選擇適宜品種。春播宜選耐抽薹,冬性較強的早熟品種，如北京蔬菜中心選育的京紅五寸、春紅五寸1號、日本的春時五寸、春時金港等；夏播選用生長期短、耐熱、耐旱品種，如夏時五寸、京夏五寸等；秋播對品種的冬性強弱沒有嚴格要求，一般選高產、優質、外觀漂亮的柱形品種就可以，如京紅五寸、新黑田五寸及石河子蔬菜研究所育成的新胡蘿卜1號。

京紅五寸：生育期100-110天，中早熟，冬性較強。根皮、肉及心柱均為橙紅色，適合鮮食與加工，可春秋栽培，667m2(舊制1畝，下同)產量4-5t。

夏時五寸：引自日本。葉叢直立緊湊，適宜密植。口感及品質均優于新黑田五寸。冬性強，耐抽薹，抗逆性強，可春夏播種，比新黑田五寸早熟5-10天，667m2產量達5t以上。