湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復(fù)制茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過產(chǎn)品的推廣，品牌的建設(shè)來推動茶文化的傳播，與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展，在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積更多，茶園海拔更高。在土壤品質(zhì)更好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場等六個山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝，且都通過有機(jī)認(rèn)證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。
企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學(xué)習(xí)，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發(fā)明專利32項(xiàng)，在茶葉制作過程中，對細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨(dú)特的見解，合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶業(yè)有限公司
姓名：周經(jīng)理
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尋找安化黑茶之魂
黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產(chǎn)歷史悠久。其中更著名當(dāng)屬湖南安化生產(chǎn)的安化黑茶，在世界享有美譽(yù)。安化：古稱梅山，茶祖炎帝蚩尤的故鄉(xiāng)，公元1072年之前蚩尤后人過著刀耕火種、摘山射獵的土著生活。舊時(shí)不與中國通，自立梅王，直到1072年（北宋熙寧五年）被宋朝統(tǒng)一，取歸安德化之意，建安化，縣址梅城啟安坪。黑茶：五代十國時(shí)期后蜀二年（935年）毛文錫所著《茶譜》，文中有載：“潭邵之間有渠江，中有茶……其色如鐵，芳香異常，烹之無滓也。”文中的茶即是安化黑茶，“其色如鐵，芳香異常，烹之無滓也”正是安化黑茶的特征。安化黑茶從唐代開始即為“芙蓉仙茶”，明代為“四保貢茶”。《保貢卷宗》收藏于香木海茶業(yè)后在1915年巴拿馬茶葉賽中獲獎而馳名海外。近幾年來，香木海用芙蓉山的原料制作的黑茶在國際中華茶奧會、全國武林斗茶大會連續(xù)三屆獲得黑茶類冠軍，成為中國黑茶更好品質(zhì)的象征。
安化黑茶追根溯源，幾千年梅山文化熏陶，一泡茶中除了品質(zhì)還有厚重的文化之韻；安化特有的冰磧巖，正如《茶經(jīng)》中所著：上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土。安化境內(nèi)冰磧巖屬于茶圣陸羽《茶經(jīng)》的爛石。在芙蓉山的五座山峰中，漫山遍野都覆蓋著冰磧巖。還有九龍池山脈南金鄉(xiāng)當(dāng)子湖、晨山山脈的高馬二溪、湖南安化好山好水、產(chǎn)好茶育貴人。古有炎帝蚩尤、梅王扶漢陽、宋代張俊、張軾父子隱居芙蓉山，明有尹三聘、清有陶澍、羅饒典、黃自元等；還有更早參加華興會、同盟會，投身辛亥革命的李燮和、李唐；革命志士姚炳南、盧天放、劉肇經(jīng)等。
