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L-精氨酸
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英文：L-Arginine，分子式：C6H14N4O2，分子量：174.20，CAS:74-79-3
別名：L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L-2-氨基-胍基戊酸，2-氨基-5-胍基戊酸
性狀：白色結晶性粉末。熔點244度（分解）。經水重結晶后，于105度失去結晶水。其水溶解呈，可從空氣中機手二氧化碳。溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。
天然品大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質的基本組成，故存在十分廣泛。
用途:營養增補劑，調味料。對成人為非必需氨基酸，但體內生成速度教慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鳥氨酸循環中的一個組成成分具有極其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉變為尿素而排泄出去。
包裝：25KG牛皮紙袋
儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
CAS號： 74-79-3
質量標準：
檢測項目 |
質量標準 |
含量 |
99.0%-100.0% |
比旋光度 |
+26.9o--27.9o |
透光率 |
≥98% |
氯化物 |
≤0.02% |
硫酸鹽含量 |
≤0.02% |
鐵含量 |
≤10ppm |
重金屬含量 |
≤10ppm |
砷含量 |
≤1ppm |
其他氨基酸 |
不得檢驗出 |
干燥失重 |
≤0.5% |
灼燒殘渣 |
≤0.10% |
PH值 |
10.5-12.0 |
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