天志精選黃花菜禮盒-淮陽黃花菜-精品黃花菜價格

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最后更新：	2013-05-03 15:01:36
產品產地：	河南
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公司基本資料信息

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產品詳細說明

黃花菜雖然許多地方都有生產，但是最讓人難以忘懷的還是來自于河南淮陽的淮陽黃花菜，因其淮陽特殊的地理環境，使得淮陽黃花菜已經成為一道地道的河南特產。未采摘下來的黃花菜像一朵金色的百合花，清晨的露珠還未散去，陽光下，黃花菜散發著無比的美麗。
        淮陽黃花菜的生長必須在淮陽獨特的土壤光照下，才會擁有它現在特有的口味。和其他地方生長的黃花菜有很大的區別，在全國黃花菜中位居首位，著名的宋朝大文學家蘇東坡有一次來到淮陽，品嘗過淮陽黃花菜后，對其美味大加贊賞，還寫過詩句贊美過淮陽黃花菜，可見其對淮陽黃花菜品質的親睞。
        平時使用黃花菜烹調食物時，需要注意的是，雖然許多菜可以進行涼調或者生食，但是黃花菜需進行開水熱焯過后才能經行涼調，切忌不能生食，否則會引起食物中毒，另外，患有哮喘病癥患者也要忌食。詳情請咨詢河南特產網。
黃花菜食療功效：
1、有健腦抗衰功能：日本保健專家列舉的八種健腦食物中，居首位者便是黃花菜。他說：“黃花菜對預防老年人智力衰退，是一種良藥。”
2、降低動物血清膽固醇作用：是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬。
黃花菜的營養價值很高。每百克含蛋白質14．1克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富。
3、還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
其花、莖、葉、根都可入藥。黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養豐富。
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