自動壓面機 揉面機 饅頭機 面條機 不銹鋼自動壓面機

壓面機操作使用

1使用前的準備和檢查

1.1機器安放平穩后，將進面簸箕安裝到位，手輪裝到蝸桿軸上（頂絲孔與蝸桿軸的小平面對齊），螺釘堅固，搖動手輪應轉動輕快，去掉軋輥上防銹油紙，兩軋輥間不允許有任何雜物（特別是硬物）。

1.2確定電源電壓與本機銘牌標示額定電壓相符。

1.3在外罩接地標記處可靠接地；將電源軟線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉向，從進料口看，可調軋輥向下運轉為正確。否則切斷電源，調整接線。

1.4每班前加油點注油一次（適量），空載試運轉，無異常方可正式工作。

接通電源后或使用中，進料口防護網不要掀起，切勿將手或硬物放入防護網以下（機器進料口處有安全標識）以免發生危險，嚴謹戴手套操作。

2操作程序

2.1拉出接面盤，先投入2—3kg面團揉壓，折疊，再壓，反復數遍，以擦凈，粘掉軋輥及其他部位上的防銹油及灰塵，停機（按下“OFF”按鈕）。

2.2根據實際需要，操作手柄轉動手輪使可調軋輥進退，以調整軋輥間隙，軋輥間隙在1—25mm內無級調整，且軸向間隙均勻。為提高面皮質量，延長機器壽命，軋輥間隙應由后到薄逐級調整，進面厚度為出面厚度的2—4倍為宜。

揉面壓皮機技術參數：

型號   JYD-500B   YP-350B

軋輥尺寸（mm) 114*500    114*350

軋輥間隙（mm) 0-25   0-25

軋輥轉速（r/min)  76  76

配用電機（kw）    Y90L-4  1.5   Y90L-4  1.5