黔江菜單設(shè)計(jì)|制作廠家推薦捷達(dá)菜譜制作公司

黔江菜單設(shè)計(jì)|制作廠家推薦捷達(dá)菜譜制作公司

歡迎百度搜索：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司

菜譜制作 設(shè)計(jì)中的編排原則、編排方式有很多，有的按烹飪技法分類排列，有的按原材料類別排列，有的按價(jià)格檔次排列。但是無論怎么排列，以下幾個(gè)問題都是值得我們重視的：
一、菜譜制作設(shè)計(jì)中必須突出招牌菜的地位。餐廳應(yīng)該將自己最有特色、最拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁，并用彩照和簡(jiǎn)練的文字予以著力的推薦。
二、菜譜制作設(shè)計(jì)上選擇的菜品一般在80—100道（包括小吃、涼菜）就可以了，太多了反而不利于客人點(diǎn)菜，不利于廚師的加工制作。如果是快餐廳，菜譜上的菜品還會(huì)大大減少。因?yàn)榭觳褪窃谫u時(shí)間，品種復(fù)雜了肯定是快不起來的。

菜譜制作,菜譜設(shè)計(jì),菜譜制作設(shè)計(jì)
三、菜譜上的菜名既要做到藝術(shù)化，又應(yīng)該做到通俗易懂。像“早生貴子”、“老少平安”、“年年有余”、“推紗望月”等菜名雖然藝術(shù)，但是很難讓顧客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此，可以采取加注的辦法使之明朗化。例如“推紗望月”，可以在其后面加上“竹蓀燒鴿蛋”作為注釋。
四、菜譜制作設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到例份、大份、小份的標(biāo)注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標(biāo)準(zhǔn)來滿足不同數(shù)量食客的點(diǎn)菜需要，因此妨礙了經(jīng)營(yíng)。例如2—3個(gè)人到餐廳用餐，如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個(gè)人吃的例份，真是不知道怎么點(diǎn)法。如果有了小份的安排，客人就能多點(diǎn)幾個(gè)菜了。

捷達(dá)菜譜制作優(yōu)勢(shì)
深耕菜譜設(shè)計(jì)十二年，我們注重的是產(chǎn)品質(zhì)量，想要的是客戶口碑而不是一次性的買賣！
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：
專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)，抓拍每一個(gè)精彩瞬間；
專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)你的需求定做專屬于你的菜譜；
專業(yè)數(shù)碼后期處理團(tuán)隊(duì)，在人像攝影的后期修復(fù)技術(shù)以及色彩處理技術(shù)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)！
專業(yè)的印刷裝訂團(tuán)隊(duì)，為您的菜譜錦上添花；

聯(lián)系人：劉先生
手機(jī)號(hào)碼：13983018432
網(wǎng)址：http:/www.jdmenu.com
詳情客服QQ：1063943084
全國(guó)統(tǒng)一免費(fèi)撥打電話：400-0289098
全國(guó)網(wǎng)上接單，避免來回奔波
為你省時(shí)、省力、省錢，全國(guó)免費(fèi)貨運(yùn)