冰淇淋機那里有售，冰淇淋機質(zhì)量怎么樣，商用冰淇淋機那里有售

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        河南隆恒出售不同款式的冰淇淋機，各種型號的冰淇淋機都有，我公司免費培訓技術(shù)，可以做蛋仔冰淇淋，專業(yè)老師一對一培訓，學會為止。

同時提供原料冰淇淋粉。

冰淇淋機購買技巧：

  第一步、看冰淇淋機的壓縮機
  目前市場上的家用冰淇淋機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰淇淋機能夠直接制冷，快速制作出冰激凌，價格最低在1500以上；另外外一種冰淇淋機是不帶壓縮機的，它需要借助冰箱來完成制作，價格便宜在100-300之間，制作比較耗時間。

  第二步、看冰淇淋機的冷凝液
  如果你選擇的是不帶壓縮機的冰淇淋機，那么就要看它的冷凝液是否是進口的。冷凝液是一種冰點溫度極低的特殊制冷物質(zhì)，當它在冰箱冷凍幾小時后, 液體就會在攪拌過程中通過液化吸收過體內(nèi)的熱量，從而達到制冷的效果，所以對于沒有壓縮機的冰淇淋機來說，冷凝液是制作冰激凌的關(guān)鍵。好的進口冷凝液，冷凍時間短，一般只需要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短制作時間。

  第三步、看冰淇淋機的攪拌
  冰淇淋機品牌產(chǎn)品也應(yīng)該選擇使用推動式攪拌轉(zhuǎn)動頁的冰淇淋機，這樣的轉(zhuǎn)動頁比較容易成型，做出來的冰激凌也比較美觀，而且口感也更好。

  第四步、看冰淇淋機的機體機體要選用食用級材料，這樣才會更健康。
  第五步、看冰淇淋機的內(nèi)膽冰淇淋機的內(nèi)膽最好是全鋁的，這樣的內(nèi)膽比較耐用，而且也可以快速傳導(dǎo)溫度

冰淇淋機的基本操作流程和保養(yǎng)方法：

  不要打偏缸，缸內(nèi)不能缺料，設(shè)定電流要適中，不能太高也不能太低。水和粉的比例要嚴格按公司要求來。等設(shè)備工作一段時間，要清掃冷凝器上面的灰塵。如果皮帶松了，要適當調(diào)整皮帶。
  夏天氣溫比較高，配的料也是和常溫一樣，教大家一個小竅門：料倒入缸里以后，把700毫升的檸檬杯加一杯，冰封好直接放在料缸內(nèi)，這樣料的溫度就降低了，制冷也快，省電省時間，來得快。
  夏天和冬季，由于氣溫不一樣，冰淇淋機的硬度，也就是設(shè)定電流不一樣。在夏天一般情況下，空載時顯示的運行電流加上0.8安左右為設(shè)定電流;冬季為0.5安為較佳狀態(tài)。

冰淇淋機清洗方法：

    第一步：先把料缸和制冷缸的料全部放出來，打出來的料一定要放在保鮮柜，不然無法繼續(xù)使用；
    第二步：在冰淇淋機料缸加水，稍微多加一點，料缸里面可以手動洗；
    第三步：按冰淇淋機的清洗間，清洗大概2~3分鐘，然后把清洗的水放出來倒掉，繼續(xù)用干凈的水倒進去按清洗，重復(fù)3次以上；
    第四步：拆下塑料頭，清洗每一個會接觸到漿料的地方，把塑料頭里面所有的密封圈都拆下來清洗；
    第五步：再次使用冰淇淋機之前，用熱水再次清洗一次，水溫可以適當高一點，殺菌效果會更好。

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