PEFC商標的樣本

PEFC商標是國際認可的優質林木標志。林木業管理體系認證專為發展優質林木業的管理和運作控制而設。 其評審及認證要求符合森林管理委員會（PEFC: Forest Stewardship Council）所定的原則和要求。 包括對環境影響、社會責任及經濟增長，以配合系統化的管理。 而林木業供應鏈（COC: Chain of Custody)認證（產銷監管鏈）則為客戶證明其木制成品是由優質管理的林木所開發產生的。

 PEFC/coc產銷監管鏈2008版已經開始執行

 PEFC/coc產銷監管鏈2008版已經開始執行，新標準從2008年1月1日起實施。凡是在此時間后審核認證的企業都要執行新標準。

 PEFC(森林管理委員會)

 PEFC是1993年在加拿大多倫多創建的一個獨立的、非贏利性的非政府組織，目前總部設在德國波恩。 在建立大會上，來自25個國家的130名代表和其他具有廣泛代表性的組織（例如森林工作者組織、社會和本土組織、木材工業和國際環境組織）參加了這次會議。
 PEFC是一個國際認可委，提供標準建立、商標使用認可和認證認可服務。 PEFC的宗旨就是通過建立一個全球認可和遵守的原則與標準（P&C）來促進世界范圍的森林管理以滿足環境要求、社會效益以及經濟的生存能力，為實現這些目標它倡導自愿、獨立、第三方認證為主要的方法手段。

 PEFC管理認證的益處

 ·確保木材原料來自良好管理的森林。
 ·能夠獲取國外客戶的信任，贏得更多的訂單。
· 獲取木制品產地信息。
 ·降低經濟和環境上的風險。
 ·可以在產品上或其他相關處使用PEFC商標
 森林管理和監管鏈認證允許客戶在認證產品上使用PEFC商標，并向 其顧客傳達其產品來自于管理良好的森林。
 成功的認證可立刻使全世界認知到您所提供的產品來源于負責任的管理良好的森林，有助于減少您在面對市場、投資者或商業伙伴的整體風險。證明制造過程中的承諾可轉變您公司的形象，使產品更易被接受。它也可以作為一個有效的市場進入工具，幫助公司開拓新的全球商機并證明公司對環境和社會負責的承諾。
 所以木制品企業因及早進行COC認證，適應國際市場的潮流，以贏得國外客戶的訂單或能成為大型零售企業的供貨商，抓住契機，占據市場領先地位，迅速發展企業。

 PEFC森林認證包括哪些內容？

 1、森林可持續經營的認證（FM）
·  森林可持續經營認證是按照公認的原則和標準，對申請認證的森林經營單位的森林經營管理進行評估。評估內容包括：森林調查、經營規劃、營林采伐、森林基礎設施有關的法律法規以及環境經濟和社會方面等。
 2、林產品產銷監管鏈的認證（COC）
·  林產品產銷監管鏈認證是對林產品從原產地的森林經營到采伐的原木及其運輸、加工、流通直至最終消費者的整個過程進行認證。由于林產品從原產地的森林到產品再到達最終消費者手中這個過程形成了一個鏈，所以森林產品認證又稱為產銷監管鏈認證。
·  PEFC監管鏈標準針對森林產品的制造和加工。標準要求對于認證的木材和木 
    產品通過貿易和制造到達零售商和消費者手中之全過程可追溯。
·  頒發的證書有效期為5年，到期后要重新認證，復評估每1年1次，如不
    合格將吊銷頒發的證書。

 我國森林認證行業標準發布

 《中國森林認證森林經營》和《中國森林認證產銷監管鏈》林業行業標準于9月10日由國家林業局正式發布，標準編號分別為LY/T1714-2007和LY/T1715-2007，從2007年10月1日起正式實施。
 中國森林認證標準的發布是我國森林認證工作具有里程碑意義的一件大事，標志著森林認證體系建設以及促進我國森林可持續經營步入了科學、規范發展的新階段。
      作為一項具有創新意義的手段和工具，森林認證以市場機制促進森林可持續經營，符合世界發展的潮流和我國林業跨越式發展的要求。 開展森林認證是我國適應世界林業發展客觀規律的具體體現，有助于促使我國森林經營納入可持續發展原則的軌道。 同時，森林認證也是國際森林問題的主要內容之一，開展森林認證有利于我國主動參與有關國際森林問題的談判和更好地適應國際環境，維護國家主權； 有利于實踐我國作為一個大國對保護全球環境的政治承諾。 同時，作為一個林產品消費和貿易大國，引進森林認證制度，有助于中國樹立一個負責任的林產品貿易的國際形象。
      森林認證標準是森林認證工作的基礎，是森林認證標準化、規范化和科學化管理的基礎。任何一個國家要建立森林認證體系，都需要建立比較完備的標準體系。
      森林認證系列標準由國家林業局科技發展中心提出，中國林業科學研究院負責起草，該系列標準的編制主要參考了兩大國際森林認證體系， PEFC體系和PEFC體系認證標準的主要內容， 同時充分考慮了我國的國情和林情以及與國際認證體系接軌的需要，并與我國相關的法律法規相銜接。
      此次發布的是系列標準中的兩個主要標準，分別用于對森林經營單位的森林經營水平和企業的生產、銷售等環節進行認證評估。系列標準中的其他標準正在制定過程中。

 PEFC/COC認證的必要性

 森林是地球最古老的自然資源之一，也是我們留給后代的最重要的遺產之一。快速的工業化和人口增長加速了木材消耗和森林采伐。人們也逐漸認識到森林遭到破壞并且嚴重退化，消費者希望自己購買的木材制品不會加劇這種破壞，而是有利于保護未來的森林資源。 公眾壓力，更多的立法要求和全球對環保的關注正在驅動著我們確保森林資源得到良好的管理。在這種情況下，木制品認證、自我認證服務就應運而生了。
 買方集團（OBI/B&Q/IKEA…）、世界自然基金會（WWF）和世行聯盟（WB Alliance etc）、福特基金會（Ford Foundation）、國際熱帶木材組織（ITTO）等于1993年推動的；目的在于建立森林管理體系認證和林產品標簽認證推動森林可持續經營

目前，已有美國、歐洲、日本、加拿大、新西蘭、澳大利亞和巴西等國家的零售商均參與逐步淘汰那些沒有通過PEFC/COC認證木制品和紙制品。如果沒有通過PEFC/COC認證就將逐漸失去已經擁有的歐美國際市場的份額，即使其產品質高價低也將無濟于事。

 木材加工者、制造商和貿易商不斷被要求使用來自管理良好的森林的木材。這是一種挑戰，也是一個讓組織證明他們承擔社會責任和參與環境保護的機會。

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 BRC認證

 英國零售商協會(BRC British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿易協會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業、百貨商場、城鎮店鋪、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。

 簡介

 1998年，英國零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。 BRC認證已經成為國際公認的食品規范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。 該標準發布后不久，很多其它行業的組織發現了該標準的借鑒價值，將其發展并延用到各自的行業標準中。 隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發布了其它全球性標準，如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。

 適用范圍

 《BRC全球標準—消費品》對安全、合法的消費品提出了質量要求（見術語表中“質量”的定義）。這些消費品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他組織使用的品牌。

 本標準旨在提高產品的安全性、合法性和質量，而不是涵蓋員工安全和健康、環境及道德。

 《BRC全球標準—消費品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產品字全指南》（2005）范圍內的產品。

 本標準的適用范圍不包括：

 從屬于公路交通和建軍筑使用規則管理的機動車輛

 散裝或用循環包裝容器銷售的燃料

 服務業（保險業，銀行等）

 處方藥品

 維生素，礦物和草本植物添加劑

 植物和花卉的園藝種植

 活體動物和寵物

 《BRC/IoP全球標準-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

 本標準適用于制造、倉儲以及交付前的配送，本標準不適用于如下活動：

 批發

 進口

 配送出或倉儲（在產場所直接控制范圍以外）

 認可度

 在2000年五月份，來自全球零售商的質量、法規總監建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議，其主要目標在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能等，主要適用于供應商與零售商的交易過程，這是對供應商遵循食品安全標準的證明。 該組織是利用一些他們認可的標準對現有的食品安全標準進行檢查。  在檢查的同時，“GFSI”還兼具早期預警作用，在發生食品安全問題時及時篩選和發布信息。 這種預警系統將為供應商和零售商提供食品安全事件、問題等相關方面的最新信息。 該組織認可的認證標準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個體系的標準。 在四個被認可的標準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。 在這兩個標準還涵蓋了零售商對產品質量的要求，這與其余兩個標準有著明顯的差距。  與此同時，一些大型的國際公司也越來越認可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標準對供應商進行管理。  BRC已被UKAS認可 (其他國家認可委的認可，如荷蘭，意大利) –正規認證BRC客戶群體：零售商的供應商 海外供應商 需要BRC認證的客戶 BRC第五版內容： 七大部分： 管理承諾和持續改進 HACCP 體系 食品安全和質量管理體系 工廠環境/設施標準 產品控制 加工過程的控制 個人管理

 全球標準

 類別

 在BRC食品技術標準取得成功以后，受英國國家的鼓勵，英國的貿易團體之間還在繼續合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準：

 BRC 全球標準－食品

 BRC 全球標準－消費品

 BRC 全球標準－食品包裝

 BRC 全球標準－非轉基因食品的身份保持

 必要性

 1 英國大多數大型零售商，全球高端的食品生產企業，只選擇通過BRC 全球標準認證的企業作為供貨商。大多數零售商會要求制造商提供BRC 認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質量要求。

 2 該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標準。但是正如其名，全球標準已經成為多個行業(食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商標準，不但用于零售商品牌產品制造商的評估，也用于品牌產品的評估。

 3 許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞) 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。

 4 另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。

 5 執行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認證并非貿易障礙，而是滿足法律要求的一個手段 。

 目標

 提高供應商的標準和一致性，避免產品失誤

 消除由于遵從不同標準而造成的食品生產商的多重審核

 更好支持生產供應鏈各個層次的零售商的目標實現

 提供簡練的信息

 益處

 統一的標準和協議，是評估工作可以由已經獲得歐洲標準（ISO/IEC指南65）認證的檢測認證機構承擔。

 供貨商只需要進行一次認證，就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。

 覆蓋面廣，涉及所有與產品的安全性與合法性相關的內容。

 要求供貨商和客戶共同努力，互相監督。

 在評估條款中，對實時監控及對不符合標準之處的整改行動的跟蹤與確認提出了要求。

 檢測機構根據國際標準認證，當由其它國家提供產品貨源時，這些檢測機構提供的認證可以被廣泛接受。

 認證意義

 不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名，全球標準已經成為多個行業廣泛接受的供貨商標準，不但用于零售商品牌產品制造商的評估，也用于品牌產品的評估。 認證審核通過后，認證機構會為組織發放BRC認證證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證成為打入國際市場的重要認證。

 認證產品

 BRC認證產品有四大方面的內容：
   食品（Food）
   消費品（Consumer Product）
   食品包裝（Food Packaging material）
   儲存與配送（Storage and Distribution）
   非轉基因食品 （Non GM Foods）

 BRC認證培訓費用明細

 BRC認證培訓費用明細：
     培訓項目費用 RMB
     合同訂金8000
     第一階段模擬驗廠（第1－2天）5000
     1，HACCP體系 （第3－5天）6000
     2，質量管理體系 （第6－8天）8000
     3，工廠環境標準（第9－10天）8000
     4，產品控制（第11天）8000
     5，加工控制  （第12天）5000
     6，人員（第13天）4000
     評審陪同   （第14-15天）5000
     費用合計57000
     該標準涵蓋了以下幾個重要的主題：
     HACCP系統
     質量控制系統
     工廠環境標準
     產品及過程控制

 BRC認證:糧食安全新問題

    科學家、環保人士及農業倡導者提出這一問題：使用越來越多農業化學物所帶來的回報，是否值得冒這一風險。
   在過去幾周，關於這一問題的討論變得激烈，BRC認證一系列聲音呼吁，應對此采取相關措施。甚至美國環境保護局因此被起訴。
   批評人士稱，他們擔心，推動全球糧食產量增加或為健康和環境增添風險。

   隨著一些地區農業化學物使用量的增加，化學物殘留已出現在美國農墾區的水和空氣系統中。
   重點關切集中在兩大交匯趨勢：
   第一，全球對於糧食、燃料和飼料需求的上升，正促使大量農民對作物使用更多除草劑、殺蟲劑以及化肥，以便增產。

   第二，某些過去流行的科技開始屬領先技術，一些農民發現，必須使用更多化學物以清除野草和害蟲。

   美國凈水協會（National Association of Clean Water Agencies）立法主任Pat Sinicropi稱：“產量在上升，農業所面臨的愈發加大的壓力，迫使其在相同土地上盡可能多產，從而導致化學物使用越來越多。”
   濫用農業化學物危害健康及環境這一觀點，很少有人會表示異議，近期的討論則集中在何時會越過底線。
   行業人士表示，美國當局的監管嚴密，足以保證安全。

   杜邦公司（DuPont）執行副總裁Jim Borel說：“任何一項技術都有風險。”杜邦預計其殺蟲劑、除草劑及其他農藥產品的銷量將強勢增長。

   Borel在采訪中說：“人們往往過分關注于問題，或者是對可能出現的問題的擔憂。”

   “但是，如果我們要在未來40年養活100億人口，就必須將農業產出翻番。我們所有人都需要合作，也需要密切注視挑戰與風險。”

   持相反觀點的人表示，贊同增加糧食產量是必要的這一說法。

   聯合國糧食及農業組織北美辦公室發言人Teresa Buerkle稱：“為滿足日益龐大的世界人口的糧食需求，我們需要增加糧食產量，但我們不能以犧牲自然資源基礎為代價。”

BRC認證-BRC培訓計劃表

    BRC培訓計劃表

一、第一階段模擬驗廠。（第1－2天）

二、分階段教授、講解和整改

1，HACCP體系：(第3－5天)

a, HACCP的七大原理：
（1） 進行危害分析；

（2） 確定關鍵控制點；

（3） 關鍵限值的確定；
（4） 關鍵控制點的監控；

（5） 建立糾正措施；

（6） 建立驗證程序；
（7） 建立紀錄保持程序，進行HACCP體系的評估，并完善工廠的HACCP體系。

b, 配合工廠建立HACCP小組，確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全。

2，質量管理體系（QMS）(第6－8天)
a, 質量管理體系總要求：  (1)符合；(2)文件；(3)實施；(4)保持；(5)改進。
b,文件要求
    (1)形成文件的質量方針和質量目標；
    (2)質量手冊；
    (3)標準所要求的形成文件的程序； 
    (4)組織為確保其過程的有效策劃、運行和控制所需的文件；
    (5)標準所要求的記錄。
    (6)文件的程序:文件控制、記錄控制、內部審核、不合格品的控制、糾正措施、預防措施。 

c, 建立安全完善的采購程序
d, 建立完善的食品可追溯體系

e, 建立風險管理和產品召回程序

f, 完善客戶投訴管理體系

3，工廠環境標準   （第9－10天）
a, 硬件設備：根據BRC的標準，對消防,安全,健康,衛生,環境等硬件提供整改方案和當前任務

b, 實施工廠環境的維護、硬件設備的保養措施和衛生
c, 員工設施的配備

e，物理性和化學性物的污染的預防和處理措施
f, 垃圾處理程序
g, 蟲害控制

h, 運輸過程的監控程序
4，產品控制  （第11天）
a, 產品設計/開發

b, 產品包裝
c, 產品分析

d, 產品的隔離

e, 成品的儲存和周轉
f, 金屬探測/異物探測

g, 產品放行
h, 不合格品的控制
5，加工控制   （第12天）

a, 操作控制
b, 定量控制

c, 設備和加工的確認
d, 測量及監控設備的校正和控制

e, 特殊處理的要求
6，人員   （第13天）
a, 個人衛生

b, 健康審查
c, 工作服
d, 培訓：模擬（BRC）的問話重點和方式,編寫問答提綱,以便員工正確回答

三、評審陪同   （第14天）