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          唐山QC080000認(rèn)證注意流程,張家口BRC認(rèn)證細(xì)節(jié),蘇州BRC認(rèn)證難點(diǎn)

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          產(chǎn)品價(jià)格: 0/人民幣 
          最后更新: 2018-08-01 14:19:45
          產(chǎn)品產(chǎn)地: 深圳
          發(fā)貨地: 深圳 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
          供應(yīng)數(shù)量: 不限
          有效期: 長期有效
          最少起訂: 1
          瀏覽次數(shù): 79
          詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
        2. 公司基本資料信息
          • 深圳市凱冠企業(yè)管理咨詢有限公司
          • 邢楠小姐 業(yè)務(wù)
          • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
          • 郵件szkaiguan06@163.com
          • 手機(jī)13302430016
          • 電話
          • 傳真
          • 地址深圳市龍崗區(qū)南灣街道草堆街30號三鼎電商文創(chuàng)園A502
          • 進(jìn)入商鋪
           
          產(chǎn)品詳細(xì)說明

           

           

           QC這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)及其要求的概念系基于無有害物質(zhì)產(chǎn)品及制程若能有效地與管理原則整合。此規(guī)范乃附加于ISO 9001-2000版質(zhì)量管理體制(QMS)架構(gòu)中,期以完整、系統(tǒng)化及透明的流程管理及管制來達(dá)成HSF目標(biāo)。 這個(gè)文件基于EIA/ECCB 標(biāo)準(zhǔn)954 電子電器器件及產(chǎn)品無有害物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和要求。作為給制造商在履行HSF和用戶要求的指導(dǎo),其可能包括規(guī)章要求, 如歐洲議會(huì)的2002/95/EC指令要求和2003127日會(huì)關(guān)于電氣、電子設(shè)備中限制使用某些有害物質(zhì)指令(RoHS)內(nèi)的使用限制的要求, 以及歐洲議會(huì)的2002/96/EC指令和2003127日的會(huì)關(guān)于報(bào)廢電子電器設(shè)備指令(WEEE)的要求。

           作用

           用來鑒定,控制,確定數(shù)量,報(bào)告電子、電器元件中HS內(nèi)容的進(jìn)程,或一要素在其中,必須定義和理解的其足夠的細(xì)節(jié)來保證一個(gè)產(chǎn)品HSF地位的所有相關(guān)方。 此進(jìn)程必須被適當(dāng)?shù)赜涗洸⑶乙允芸刂频暮鸵回灥姆绞教幚恚苑奖闩c可適用要求和規(guī)章之一致性查證; 允許有效率和有效的一致性檢查;生產(chǎn)者和很多在不同的位置的用戶可能實(shí)現(xiàn)它; 并且允許一致性的調(diào)諧和實(shí)施方法。 最重要的是,他們必須使全世界產(chǎn)品貿(mào)易的技術(shù)障礙減到最小。

           

           

           

           認(rèn)證步驟

           首先步是將有關(guān)禁用物質(zhì)管控措施與現(xiàn)有質(zhì)量管理體系結(jié)合。 這是很有效的方法,特別是您已經(jīng)在管控過程中遇到瓶頸。   一、系統(tǒng)規(guī)劃階段:整理國際法律法規(guī)和客戶的要求 ;  二、系統(tǒng)建立階段:建立有害物質(zhì)管控操作程序和企業(yè)內(nèi)部流程 ;  三、系統(tǒng)開發(fā)和執(zhí)行階段:培訓(xùn)教育、管控措施實(shí)際運(yùn)作和記錄、內(nèi)部審核和管理評審 ;  四、體系認(rèn)證和持續(xù)改善:由認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核員進(jìn)行第三方的外部審核,頒發(fā)IECQ HSPM證書

           版本

           IECQ QC 080000新版已于2012215日完成投票,并于423~27日于韓國釜山舉行的 IECQ年會(huì)中就投票結(jié)果與后續(xù)事宜進(jìn)行討論定案, 201261日正式公布,若目前已導(dǎo)入2005版廠商, 應(yīng)考量于201461日前完成改版動(dòng)作。

           新版要求同樣地限制有害物質(zhì)存在于產(chǎn)品內(nèi),同時(shí)地可協(xié)助組織能適應(yīng)除了RoHS以外之更多關(guān)于有害物質(zhì)指令及其它要求。

           

           QC080000實(shí)施

             建立QC 080000和申請認(rèn)證的流程
             一、培訓(xùn)
             內(nèi)審員和員工意識(shí)教育

             二、體系策劃
             依據(jù)ISO90012000和QC 080000建立體系

             三、體系運(yùn)行實(shí)施;

             四、內(nèi)審和管理評審;

             五、完善體系;

             六、申請QC 080000認(rèn)證(可申請預(yù)審);

             七、簽訂合同;

             八、審核計(jì)劃安排;

             九、實(shí)施審核;

             十、提交糾正措施;

             十一、確認(rèn)糾正措施和評審審核報(bào)告;

             十二、發(fā)放證書;

             十三、監(jiān)督評審和重審。

           

           

           

           

           QC080000減免管理標(biāo)準(zhǔn)介紹

             國際電工會(huì)(IEC)充分認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品檢測難以為持續(xù)穩(wěn)定地保證產(chǎn)品不含危害物質(zhì)提供支持,必須對產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程進(jìn)行控制、對管理實(shí)行體系化運(yùn)作。 為此,IEC下屬的電子元器件質(zhì)量評定會(huì)(IECQ)制訂了專門的危害物質(zhì)過程管理標(biāo)準(zhǔn)—“電子電氣元件和產(chǎn)品危害物質(zhì)減免標(biāo)準(zhǔn)和要求 (IECQ QC080000)”以及程序規(guī)則—“危害物質(zhì)過程管理要求(QC001002-5)”, 并正式推出了危害物質(zhì)過程管理認(rèn)證,即IECQ- HSPM認(rèn)證, 該認(rèn)證是目前國際上唯一完整結(jié)合有害物質(zhì)減免(HSF)管理系統(tǒng)和HSF顧客法規(guī)要求的認(rèn)證制度。

           IECQ-HSPM降低有害物質(zhì)超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)

             IECQ QC080000標(biāo)準(zhǔn)是基于ISO90012000質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)之上的,其主要觀點(diǎn)是將有害物質(zhì)的含量作為必須滿足的重要質(zhì)量特性,并基于質(zhì)量管理系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)環(huán)境相關(guān)法規(guī)的要求。

             而在實(shí)施QC080000時(shí),有害物質(zhì)如鉛的含量可被視為相關(guān)材料的關(guān)鍵質(zhì)量特性, 在設(shè)計(jì)選材階段需要考慮、設(shè)計(jì)驗(yàn)證中需要對材料進(jìn)行認(rèn)定、在存儲(chǔ)期間需要和有害物質(zhì)進(jìn)行區(qū)分、在采購過程中應(yīng)確保該“質(zhì)量特性”持續(xù)滿足要求。

           QC080000的產(chǎn)生背景就是建立在“沒有有效的管理制度的整合是不可能得到HSF產(chǎn)品和建立HSF制造過程”理念上。該標(biāo)準(zhǔn)另外一個(gè)重要的觀點(diǎn)就是系統(tǒng)的過程方法。

           

           

           

           QC080000減免管理標(biāo)準(zhǔn)介紹

             IECQ-HSPM體系是基于過程管理思想建立的危害物質(zhì)過程管理體系,目的是建立綠色過程通過設(shè)計(jì)中不采用有害物質(zhì)、制造中不引入有害物質(zhì)、供應(yīng)鏈不導(dǎo)入有害物質(zhì)從而降低有害物質(zhì)超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

             過程管理的方法是基于組織管理中“萬變不離其宗”的業(yè)務(wù)流程。任何企業(yè)可能有質(zhì)量要求、環(huán)境要求、RoHS要求等, 但其核心是增值的業(yè)務(wù)流程,這也是企業(yè)生存的根本。 組織的所有管理都是圍繞其業(yè)務(wù)流程來獲得顧客認(rèn)可和持續(xù)購買來取得增值。 組織的業(yè)務(wù)流程(過程)是基于組織的目標(biāo)而策劃和調(diào)整的,組織的業(yè)務(wù)流程是各種管理的核心對象, QC080000要求、質(zhì)量管理體系要求、環(huán)境管理體系要求和職業(yè)健康安全管理體系要求分別將有害物質(zhì)、質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全方面的管理方法要求應(yīng)用到組織的業(yè)務(wù)流程上, 以便綜合考慮業(yè)務(wù)流程的各個(gè)相關(guān)方面。

             在企業(yè)業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上,考慮并建立基于RoHS風(fēng)險(xiǎn)的控制和流程改進(jìn),這是實(shí)施QC080000標(biāo)準(zhǔn)并可以有效降低有害物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)的出發(fā)點(diǎn)之一。

           應(yīng)用“過程管理”模式來解決不同企業(yè)、不同產(chǎn)品應(yīng)對危害物質(zhì)管理要求(包括歐盟要求)的多樣性,這樣就可以將一個(gè)通用的過程管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用于所有希望通過管理體系來滿足歐盟要求的組織。

           

           

           

             歡迎來電咨詢

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          聯(lián)系人:陳小姐

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           BRC認(rèn)證

           英國零售商協(xié)會(huì)(BRC British Retail Consortium)是一個(gè)重要的國際性貿(mào)易協(xié)會(huì),其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。

           簡介

           1998年,英國零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard),用以評估零售商自有品牌食品的安全性。 BRC認(rèn)證已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范,不但可用以評估零售商的供應(yīng)商,同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。 隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行,BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn),如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。



           適用范圍

           《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)品》對安全、合法的消費(fèi)品提出了質(zhì)量要求(見術(shù)語表中質(zhì)量的定義)。這些消費(fèi)品可以是固有的品牌、零售商自有品牌,或被其他組織使用的品牌。

           本標(biāo)準(zhǔn)旨在提高產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量,而不是涵蓋員工安全和健康、環(huán)境及道德。

           《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產(chǎn)品字全指南》(2005)范圍內(nèi)的產(chǎn)品。

           本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍不包括:

           從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機(jī)動(dòng)車輛

           散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料

           服務(wù)業(yè)(保險(xiǎn)業(yè),銀行等)

           處方藥品

           維生素,礦物和草本植物添加劑

           植物和花卉的園藝種植

           活體動(dòng)物和寵物

           《BRC/IoP全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

           本標(biāo)準(zhǔn)適用于制造、倉儲(chǔ)以及交付前的配送,本標(biāo)準(zhǔn)不適用于如下活動(dòng):

           批發(fā)

           進(jìn)口

           配送出或倉儲(chǔ)(在產(chǎn)場所直接控制范圍以外)



           認(rèn)可度

           在2000年五月份,來自全球零售商的質(zhì)量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。GFSI”是全球食品安全倡議,其主要目標(biāo)在于加強(qiáng)全球食品安全,建立必要的食品安全計(jì)劃,通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能等,主要適用于供應(yīng)商與零售商的交易過程,這是對供應(yīng)商遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明。 該組織是利用一些他們認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)對現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。  在檢查的同時(shí),GFSI”還兼具早期預(yù)警作用,在發(fā)生食品安全問題時(shí)及時(shí)篩選和發(fā)布信息。 這種預(yù)警系統(tǒng)將為供應(yīng)商和零售商提供食品安全事件、問題等相關(guān)方面的最新信息。 該組織認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有:BRC,IFS,SQF,HACCP RvA等四個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)。 在四個(gè)被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)中BRC,IFS最容易被這些零售商接受。 在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了零售商對產(chǎn)品質(zhì)量的要求,這與其余兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有著明顯的差距。  與此同時(shí),一些大型的國際公司也越來越認(rèn)可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標(biāo)準(zhǔn)對供應(yīng)商進(jìn)行管理。  BRC已被UKAS認(rèn)可 (其他國家認(rèn)可委的認(rèn)可,如荷蘭,意大利) –正規(guī)認(rèn)證BRC客戶群體:零售商的供應(yīng)商 海外供應(yīng)商 需要BRC認(rèn)證的客戶 BRC第五版內(nèi)容: 七大部分: 管理承諾和持續(xù)改進(jìn) HACCP 體系 食品安全和質(zhì)量管理體系 工廠環(huán)境/設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品控制 加工過程的控制 個(gè)人管理



           全球標(biāo)準(zhǔn)

           類別

           在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得成功以后,受英國國家的鼓勵(lì),英國的貿(mào)易團(tuán)體之間還在繼續(xù)合作,以期在其他方面取得進(jìn)一步的一致和成就。這使得BRC其他標(biāo)準(zhǔn)相繼問世.BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個(gè)標(biāo)準(zhǔn):

           BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-食品

           BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-消費(fèi)品

           BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝

           BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)-非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持

           必要性

           1 英國大多數(shù)大型零售商,全球高端的食品生產(chǎn)企業(yè),只選擇通過BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC 認(rèn)證證書,并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。

           2 該法不強(qiáng)制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名,全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)(食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn),不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估,也用于品牌產(chǎn)品的評估。

           3 許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞) 在選擇供貨商時(shí),作為條件之一,也會(huì)要求提供BRC 證書。

           4 另外,某些國際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC 認(rèn)證。

           5 執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合合理措施的法律要求,因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙,而是滿足法律要求的一個(gè)手段 。



           目標(biāo)

           提高供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性,避免產(chǎn)品失誤

           消除由于遵從不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核

           更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個(gè)層次的零售商的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)

           提供簡練的信息

           益處

           統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議,是評估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)(ISO/IEC指南65)認(rèn)證的檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

           供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證,就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。

           覆蓋面廣,涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。

           要求供貨商和客戶共同努力,互相監(jiān)督。

           在評估條款中,對實(shí)時(shí)監(jiān)控及對不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動(dòng)的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。

           檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時(shí),這些檢測機(jī)構(gòu)提供的認(rèn)證可以被廣泛接受。



           認(rèn)證意義

           不強(qiáng)制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名,全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)廣泛接受的供貨商標(biāo)準(zhǔn),不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估,也用于品牌產(chǎn)品的評估。 認(rèn)證審核通過后,認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)為組織發(fā)放BRC認(rèn)證證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時(shí),作為條件之一,也會(huì)要求提供BRC證書,BRC認(rèn)證成為打入國際市場的重要認(rèn)證。

           認(rèn)證產(chǎn)品

           BRC認(rèn)證產(chǎn)品有四大方面的內(nèi)容:
             食品(Food)
             消費(fèi)品(Consumer Product)
             食品包裝(Food Packaging material)
             儲(chǔ)存與配送(Storage and Distribution)
             非轉(zhuǎn)基因食品 (Non GM Foods)

           

           

           

           

           BRC認(rèn)證培訓(xùn)費(fèi)用明細(xì)

           BRC認(rèn)證培訓(xùn)費(fèi)用明細(xì):
               培訓(xùn)項(xiàng)目費(fèi)用 RMB
               合同訂金8000
               第一階段模擬驗(yàn)廠(第12天)5000
               1,HACCP體系 (第35天)6000
               2,質(zhì)量管理體系 (第68天)8000
               3,工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)(第910天)8000
               4,產(chǎn)品控制(第11天)8000
               5,加工控制  (第12天)5000
               6,人員(第13天)4000
               評審陪同   (第14-15天)5000
               費(fèi)用合計(jì)57000
               該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了以下幾個(gè)重要的主題:
               HACCP系統(tǒng)
               質(zhì)量控制系統(tǒng)
               工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
               產(chǎn)品及過程控制

           

           

           

           

           BRC認(rèn)證:糧食安全新問題

            科學(xué)家、環(huán)保人士及農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者提出這一問題:使用越來越多農(nóng)業(yè)化學(xué)物所帶來的回報(bào),是否值得冒這一風(fēng)險(xiǎn)。
             在過去幾周,關(guān)於這一問題的討論變得激烈,BRC認(rèn)證一系列聲音呼吁,應(yīng)對此采取相關(guān)措施。甚至美國環(huán)境保護(hù)局因此被起訴。
             批評人士稱,他們擔(dān)心,推動(dòng)全球糧食產(chǎn)量增加或?yàn)榻】岛铜h(huán)境增添風(fēng)險(xiǎn)。

             隨著一些地區(qū)農(nóng)業(yè)化學(xué)物使用量的增加,化學(xué)物殘留已出現(xiàn)在美國農(nóng)墾區(qū)的水和空氣系統(tǒng)中。
             重點(diǎn)關(guān)切集中在兩大交匯趨勢:
             第一,全球?qū)都Z食、燃料和飼料需求的上升,正促使大量農(nóng)民對作物使用更多除草劑、殺蟲劑以及化肥,以便增產(chǎn)。

             第二,某些過去流行的科技開始屬領(lǐng)先技術(shù),一些農(nóng)民發(fā)現(xiàn),必須使用更多化學(xué)物以清除野草和害蟲。

             美國凈水協(xié)會(huì)(National Association of Clean Water Agencies)立法主任Pat Sinicropi稱:產(chǎn)量在上升,農(nóng)業(yè)所面臨的愈發(fā)加大的壓力,迫使其在相同土地上盡可能多產(chǎn),從而導(dǎo)致化學(xué)物使用越來越多。
             濫用農(nóng)業(yè)化學(xué)物危害健康及環(huán)境這一觀點(diǎn),很少有人會(huì)表示異議,近期的討論則集中在何時(shí)會(huì)越過底線。
             行業(yè)人士表示,美國當(dāng)局的監(jiān)管嚴(yán)密,足以保證安全。

             杜邦公司(DuPont)執(zhí)行副總裁Jim Borel說:任何一項(xiàng)技術(shù)都有風(fēng)險(xiǎn)。杜邦預(yù)計(jì)其殺蟲劑、除草劑及其他農(nóng)藥產(chǎn)品的銷量將強(qiáng)勢增長。

             Borel在采訪中說:人們往往過分關(guān)注于問題,或者是對可能出現(xiàn)的問題的擔(dān)憂。

             “但是,如果我們要在未來40年養(yǎng)活100億人口,就必須將農(nóng)業(yè)產(chǎn)出翻番。我們所有人都需要合作,也需要密切注視挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)。

             持相反觀點(diǎn)的人表示,贊同增加糧食產(chǎn)量是必要的這一說法。

             聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織北美辦公室發(fā)言人Teresa Buerkle稱:為滿足日益龐大的世界人口的糧食需求,我們需要增加糧食產(chǎn)量,但我們不能以犧牲自然資源基礎(chǔ)為代價(jià)。

           

           

           

           

          BRC認(rèn)證-BRC培訓(xùn)計(jì)劃表

              BRC培訓(xùn)計(jì)劃表

          一、第一階段模擬驗(yàn)廠。(第12天)


          二、分階段教授、講解和整改

          1,HACCP體系:(35)

          a, HACCP的七大原理:
          1) 進(jìn)行危害分析;

          2) 確定關(guān)鍵控制點(diǎn);

          3) 關(guān)鍵限值的確定;
          4) 關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控;

          5) 建立糾正措施;

          6) 建立驗(yàn)證程序;
          7) 建立紀(jì)錄保持程序,進(jìn)行HACCP體系的評估,并完善工廠的HACCP體系。

          b, 配合工廠建立HACCP小組,確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全。

          2,質(zhì)量管理體系(QMS(68)
          a, 質(zhì)量管理體系總要求:  (1)符合;(2)文件;(3)實(shí)施;(4)保持;(5)改進(jìn)。
          b,文件要求
              (1)形成文件的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo);
              (2)質(zhì)量手冊;
              (3)標(biāo)準(zhǔn)所要求的形成文件的程序; 
              (4)組織為確保其過程的有效策劃、運(yùn)行和控制所需的文件;
              (5)標(biāo)準(zhǔn)所要求的記錄。
              (6)文件的程序:文件控制、記錄控制、內(nèi)部審核、不合格品的控制、糾正措施、預(yù)防措施。 

          c, 建立安全完善的采購程序
          d, 建立完善的食品可追溯體系

          e, 建立風(fēng)險(xiǎn)管理和產(chǎn)品召回程序

          f, 完善客戶投訴管理體系

          3,工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)   (第910天)
          a, 硬件設(shè)備:根據(jù)BRC的標(biāo)準(zhǔn),對消防,安全,健康,衛(wèi)生,環(huán)境等硬件提供整改方案和當(dāng)前任務(wù)

          b, 實(shí)施工廠環(huán)境的維護(hù)、硬件設(shè)備的保養(yǎng)措施和衛(wèi)生
          c, 員工設(shè)施的配備

          e,物理性和化學(xué)性物的污染的預(yù)防和處理措施
          f, 垃圾處理程序
          g, 蟲害控制

          h, 運(yùn)輸過程的監(jiān)控程序
          4,產(chǎn)品控制  (第11天)
          a, 產(chǎn)品設(shè)計(jì)/開發(fā)

          b, 產(chǎn)品包裝
          c, 產(chǎn)品分析

          d, 產(chǎn)品的隔離

          e, 成品的儲(chǔ)存和周轉(zhuǎn)
          f, 金屬探測/異物探測


          g, 產(chǎn)品放行
          h, 不合格品的控制
          5,加工控制   (第12天)

          a, 操作控制
          b, 定量控制

          c, 設(shè)備和加工的確認(rèn)
          d, 測量及監(jiān)控設(shè)備的校正和控制

          e, 特殊處理的要求
          6,人員   (第13天)
          a, 個(gè)人衛(wèi)生

          b, 健康審查
          c, 工作服
          d, 培訓(xùn):模擬(BRC)的問話重點(diǎn)和方式,編寫問答提綱,以便員工正確回答

          三、評審陪同   (第14天) 


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