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通過ISO22000—食品安全管理體系認證，企業向和消費者證明自身的質量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規的安全食品和服務， 因而有利于開拓市場，獲取更大利潤;也是提高企業質量管理水平和生產安全食品，提高置信水平的保證。
企業要申請認證應滿足幾個基本條件：
一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產；
二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；
三、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
當企業具備了以上的基本條件后，可向有認證資格的認證機構提出意向申請。此時可向認證機構索取公開文件和申請表，了解有關申請者必須具備的條件、認證工作程序、收費標準等有關事項。 這時認證機構通常要求企業填寫企業情況調查表和意向書等。 當然，不同的認證機構對此有不同的要求。 在正式申請認證時，申請者應按認證機構的要求填寫申請表，提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證機構文件審核。
認證機構對申請企業提交的申請材料進行審查，決定是否受理申請。 如果決定受理申請，則雙方簽定合同；如果不受理，認證機構以書面形式通知申請者并說明理由。 文件審查主要看企業編寫的體系文件能否滿足相關認證標準的要求，衛生標準控制程序（SSOP）能否滿足GMP的要求，ISO22000計劃書制定的是否合理，危害分析是否充分等。
當簽定了認證合同后，認證機構一般按如下程序進行審核：組成審核組、文件審核、初訪或預審核、現場審核前的準備、現場審核并提交報告。 對于申請產品ISO22000認證的企業，還要進行產品型式檢驗， 認證機構根據規定要求審查提交的質量體系審核報告和產品形式檢驗報告后，編寫產品質量認證綜合報告， 提交認證機構的技術管理會審批，據此作出是否批準認證的決定。 對批準通過認證的企業頒發認證并進行注冊管理。 對不批準認證的企業書面通知，說明原因。
認證上注明了獲證企業的名稱、生產現場地址（如為多現場應注明每一現場的地址）、體系覆蓋產品、審核依據的標準及發證日期等。 獲得認證的企業，應按認證及標志管理程序的有關規定使用， 并接受認證機構的監督與管理，認證機構將依據規定的要求作出維持、暫停或撤銷的決定。
食品企業通過認證后還應接受認證機構的證后監督和復評。 根據"以ISO22000為基礎的食品安全體系認證機構認可實施指南"的有關規定，認證機構可確定對獲證企業的以ISO22000為基礎的食品安全體系進行監督審核， 通常為半年一次（季節性生產在生產季節至少每季度一次），如果獲證企業對其ISO22000為基礎的食品安全體系進行了重大的更改， 或者發生了影響到其認證基礎的更改，還需增加監督審核頻次。 復評是又一次完整的審核，對ISO22000為基礎的食品安全體系在過去的認證有效期內的運行進行評審。 認證機構每年對供方全部質量體系進行一次復評。
許多企業在建立體系之初，總希望獲證越快越好，但隨著工作的深入，企業就會認識到，建立和實施ISO22000體系實際上是一個學習和實踐的過程，必須要經過一定的時間才能完成。 要想順利通過ISO22000認證并取得效果，學好標準是前提，編好文件是基礎，有效運行是保證，而每一個環節都需要時間作為基本保證條件。
一、ISO22000：2005產生的背景
隨著科學技術的發展及人們物質生活水平的提高，消費者對食品安全衛生的要求更加關注，而傳統的食品生產管理方法難于保證生產出安全的食品，原因有三：
1.依賴于對生產狀況的抽查（spot-checks）;
2.依賴于對成品隨機抽樣后的檢驗；
3.依賴于對既成事實的反應性（reactivity）。
注：抽樣檢驗本身就有誤斷的風險，而且食品是來自單個的易變質的生物 體，其樣品個體的不均勻性要比五金、電子、機電、化工等工業產品更突出，誤斷風險更難預料； 大量的成品檢驗費用高、周期長，而且一旦出現不合格為時已晚； 危害物質檢測的可靠性是相對的，即使檢測結果符合法規要求，并不能消除人們對食品安全的疑慮
二、食品安全管理的起源與發展
HACCP的概念起源于20世紀60年代，由美國皮爾斯堡（PILLSBURY）公司和美國納提克（NATICK）實驗室，以及美國航空航天局（NASA）共同提出，主要是為了開發太空食品，確保宇航員的食品安全。
2001年11月15日ISO利用CAC暫不制定應用ISO9000系列標準的HACCP 準則的機會，將HACCP原理引入到ISO9000中形成了ISO15161：2001《ISO9001：2000在食品和飲料工業的應用指南》;
2005年底ISO發布了ISO22000《食品安全管理體系----對整個食品鏈中組織的要求》。
IS022000的產生
IS022000：2005是由ISO/TC34農產食品技術會制定的一套專用于食品鏈內的食品安全管理體系。
IS022000：2005是在HACCP、GMP（良好操作規范）[ （GAP良好農業規范 、GHP良好衛生規范 、GDP良好分銷規范 、GVP良好獸醫規范 、GPP良好生產規范 、GTP良好貿易規范 ）]和SSOP（衛生標準操作規范）的基礎上，同時整合了ISO9001：2000的部分要求而形成的。
IS022000的作用
IS022000的作用有以下幾點：
A、可以有效地識別和控制危害；
B、可以有效地降低成本；
C、可以提高消費者的信任度；
D、可以促進國際貿易的發展。
IS022000的應用范圍
A、直接介入食品鏈中一個或多個環節的組織，如：飼料加工、種植生產、輔料生產、食品加工、零售、食品服務、配餐服務、提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織。
B、間接介入食品鏈的組織，如：設備供應商、清潔劑和包裝材料及其它食品接觸材料的供應商。
誰將適用ISO22000
該標準涉及了食品供應鏈上的各個組織，包括飼料生產者、初級食物生產者、食品制造商、儲運經營者、轉包商、零售商和餐飲服務企業等，是在整個食品供應鏈中實施HACCP技術的一種工具。
給我國企業帶來哪些好處
盡管ISO22000將是一個自愿性標準，但由于該標準是對各國現行的食品安全管理標準和法規的整合，是一個統一的國際標準，因此專家預計，該標準一旦出臺，即會為越來越多的和食品供應鏈上的企業所接受和采用，所以采用ISO22000國際標準也將會是我國食品企業與國際接軌的一個標志。從目前情況看，我國企業采用ISO22000可以獲得如下諸多好處：
(1) 可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；
(2)在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化；
(3) 改善文獻資源管理；
(4) 加強計劃性，減少過程后的檢驗；
(5) 更加有效和動態的進行食品安全風險控制；
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析；
(7)對必備方案進行系統化管理；
(8)由于關注最終結果，該標準適用范圍廣泛；
(9) 可以作為決策的有效依據；
(10) 充分提高勤奮度；
(11) 聚焦于對必要的問題的控制；
(12) 通過減少冗余的系統審計而節約資源。
我國有關部門積極響應
鑒于ISO22000國際標準是一個可供認證和注冊的可審核標準，我國有關部門除了對該標準進行宣傳之外，也已經采取了一些實質性的措施。中國認證機構國家認可會（CNAB）已從5月下旬開始在全國28家經國家認監委（CNCA）批準、從事食品安全管理體系認證活動的認證機構進行認可試點，此次認可試點范圍包括食品行業20類中的7類，即罐頭、水產品、肉及肉制品、果蔬汁、速凍果蔬、速凍方便食品和餐飲業。
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RDS認證標準流程
RDS Audit Preparation Document
1) (RDS) Management Manual including Procurement, Raw Material Reception, Storage, Processing, risk control, Hangtag, Package, Product Storage, Dispatch, Training
(RDS) 管理手冊
2) Flat Map – RDS Production/ Storage area
平面圖
3) Flow Chart – RDS Processing flow chart
生產流程圖
4) Organization chart & general respective person
組織架構圖
5) Registration certificates
組織機構證，稅務登記證，營業執照
6) Training Record
培訓記錄
7) Cleaning Record
清潔記錄
8) Raw Material Reception Check Record
原料驗收記錄
9) (Parallel) Production Records
平行生產記錄（原料采購合同、采購發票、原料入庫記錄、領料記錄、充絨記錄、縫制記錄、驗針記錄、每日生產報表、包裝記錄、裝箱記錄、成品入庫、成品出庫記錄）
10) Mass Balance Records
總量平衡表
11) Labeling
品質、性能的羽絨服裝材料之一，來自用于食品業的鵝、鴨等禽類，但由于活體拔毛及強迫喂食等議題而受到動物福利團體的關注。
人道羽絨標準是為了評估及追蹤任何以羽絨為基礎的產品塬料來源，所創造出從雛鵝到終端產品的產銷監管鏈。
去年承諾采用人道羽絨標準且最近加入行列的品牌及零售商有：EddieBauer、H&M、HellyHansen、Mammut、Marmot和OutdoorResearch。
此外，人道羽絨標準2.0(RDS2.0)修訂版發布并徵詢大眾意見回饋。修訂版標準包含：提供ParentFarm模式給想要超越自家所有直接來源的企業選擇、消除農場里任何驗證及非驗證水禽并行生產的羽絨、加強動物福利標準與稽核要求，以及提高標簽發放標準(僅對于采用%人道羽絨標準的產品核發驗證標簽)。
TheNorthFace的永續發展總監AdamMott形容采行人道羽絨標準的年“非常成功”，并補充說：我們產業內外的品牌及供應商承諾采行人道羽絨標準，很高興能看到這標準快速地被采用。
人道羽絨標準的版本更新將提升既有效果與成功的標準，對于紡織努力不懈地推廣，我們也相當贊揚。
RDS負責任羽絨標準是由一直致力于服裝和紡織品可持續發展的全球非盈利組織---紡織品（TextileExchange）所主導，旨在用于紀錄動物福利信息和確保羽絨制品可追蹤性的標準。
眾多品牌紛紛加入RDS
紡織品（TextileExchange），這家一直致力于服裝和紡織品可持續發展的全球非盈利組織宣布，他們所主導的負責任羽絨標準RDS目前在戶外甚至休閑時尚行業都獲得廣泛關注，除了早期的發起品牌The North Face外，Marmot、Mammut、Helly Hansen、Outdoor Research、Eddie Bauer及H&M等都已承諾踐行這個標準，另有多個時尚、床品品牌也都積極加入。
負責任羽絨標準Responsible Down Standard (RDS)是2013年底由戶外品牌The North Face聯合管制聯盟認證（Control Union CertifiCATions）和紡織品發布，旨在用于紀錄動物福利信息和確保羽絨制品可追蹤性的標準。隨后在今年初的鹽湖城冬季戶外展上，The North Face宣布將RDS完全轉交給紡織品負責以加快在全行業內的推廣。
在該標準轉交給紡織后，后者將有充分的權利按最合適的方式對其進行推廣和更新，并且不在局限于某個品牌，而是整個羽絨產品供應鏈。
“我們將‘負責任的羽絨標準’給予公眾目的是為任何尋求采購羽絨的組織提供一個全面更負責任的標準，”Adam Mott，The North Face可持續發展高級經理對此表示，“希望這項標準的集體分享能更大范圍的積極促進動物福利狀況的改善和羽絨供應鏈的可追溯性，這遠非我們自己的力量能完成。”
目前，雖很多戶外品牌都在努力研發保暖性佳重量輕的化纖棉產品，尋找羽絨的替代品。但不可否認，羽絨仍是市場上冬季尤其戶外環境中保暖與重量比最優的產品。
戶外產品所使用的羽絨，包括大量用于制作羽絨睡袋、羽絨服、鞋、手套等產品，很多來自為制造鵝肝醬而圈養的禽類動物的羽毛，屬鵝肝醬制造業的副產品，該行業主要集中于東歐。數十年來，為獲取肝臟，使其成為盤中餐而機械野蠻填鴨的養殖場一直受到動物保護人士的抨擊。這種野蠻的養殖做法2012年起已被美國加州列為非法行為，也被土耳其和幾個歐洲國家禁止數年。
早些時候，The North Face宣布，到2017年秋季，該品牌全部羽絨制品將實現%采用“負責任的羽絨標準”（Responsible Down Standard，以下簡稱RDS）認證的羽絨。為達到這個目標，The North Face采取逐步推進方式，2015年秋季的羽絨產品將實現采用30%的認證羽絨，2016年秋季這一比例將提高至60%。此外，該品牌2015秋季羽絨產品中，其旗下的極限羽絨系列Summit Series和全部的歐洲款都將率先采用RDS認證羽絨。
除了這個RDS，戶外圈另外一致力于環保生產的戶外品牌Patagonia也曾推出類似標準——%可追溯羽絨，并宣布今年秋季推出的羽絨新品都帶有可追溯羽絨標簽。所謂可追溯，即Patagonia的供應鏈經第三方權威機構認證，保證羽絨產品生產過程中不存在活體取絨、強制灌食現象；羽絨原料的供應商必須經過獨立審查且符合Patagonia的采購標準，才能達成合作。
