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大型300型凍肉絞肉機(jī)
它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損壞肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。可絞-18℃以下塊狀凍肉,不損壞肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
本產(chǎn)品吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計(jì)方案,采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料,經(jīng)精密加工而成。
該機(jī)完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理.
型號
JR-300
功率kw
55
生產(chǎn)能力kg/h
6000-12000
絞籠轉(zhuǎn)速rpm
62
肉塊溫度°C
0~-10
頻率Hz
50
電壓V
380
重量kg
約2100
外形尺寸mm
2060*1145*1940



