Leybold真空泵用于食品工業(yè)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)

Leybold真空泵用于食品工業(yè)領(lǐng)域

依靠LEYBOLD質(zhì)量：我們?yōu)槭称芳庸じ靼b領(lǐng)域的每個(gè)應(yīng)用提供合適的產(chǎn)品
食品包裝
如果用于氣調(diào)包裝，皮膚包裝或熱成型 - 使用Leybold的真空包裝解決方案可將食品的保質(zhì)期延長(zhǎng)5到10倍。包裝產(chǎn)品可提供最小的體積，特別是使用柔性包裝材料，防止冷凍燒傷。
食品與飲料
如果沒有真空，食品和包裝行業(yè)就沒有任何作用。它不僅需要密封包裝，還需要食品生產(chǎn)和加工。Leybold擁有超過166年的真空技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在提供的產(chǎn)品系列完全滿足客戶在食品加工和食品包裝領(lǐng)域的需求。了解我們?yōu)槟膽?yīng)用提供的成熟解決

食品包裝
目的是（通常）從容器中除去氧氣以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并且使用柔性包裝形式，以減少內(nèi)容物和包裝的體積。通過降低氧氣殘余含量，需氧細(xì)菌的生長(zhǎng)受到限制，并且保質(zhì)期通常可以延長(zhǎng)5至10倍。
此外，真空包裝可防止揮發(fā)性成分蒸發(fā)，保護(hù)味道和質(zhì)地，并通過保護(hù)食物免受干冷空氣的影響而減少冷凍室燃燒。通常使用不同的過程/技術(shù)。
室內(nèi)包裝
箱式包裝機(jī)可單或雙型，帶或不帶式輸送機(jī)。

Leybold真空泵用于食品工業(yè)領(lǐng)域
氣調(diào)包裝改良
MAP包通過抽空和氣體沖洗產(chǎn)生。包裝內(nèi)的保護(hù)氣氛取決于產(chǎn)品的特定要求。
經(jīng)常使用以下氣體的組合：
高濃度的氧氣（O 2）抑制好氧微生物的生長(zhǎng)。
氮?dú)猓∟ 2）主要用作穩(wěn)定氣體以維持包裝體積，例如用于處理期間的保護(hù)或作為運(yùn)輸包裝。
二氧化碳（CO 2）與水反應(yīng)形成碳酸，有助于降低pH值。這種氣氛抑制了微生物的生長(zhǎng)。
典型的泵送系統(tǒng)：
單級(jí)旋片泵或干式螺桿泵與羅茨鼓風(fēng)機(jī)組合使用。在氧氣再注入的情況下，通常用于紅肉包裝以增強(qiáng)紅色，可能需要特定的真空泵，不含烴，惰性油和氧氣兼容的密封。
MAP批量包裝：
這些機(jī)器通常被稱為“Snorkle機(jī)器”或“真空探針機(jī)器”，它們?cè)试S同時(shí)包裝多個(gè)小袋，或者在改良的氣氛中包裝更大的散裝小袋。在排出空氣時(shí)，將O 2  和CO 2  氣體混合物引入袋（改性氣氛）中，然后自動(dòng)熱封。
典型的泵系列是單級(jí)10至65 m 3。h -1
將食物放入真空袋中并裝入包裝室（手動(dòng)室機(jī)器）內(nèi)，或裝在輸送線上，以連續(xù)推進(jìn)到多個(gè)室頭（旋轉(zhuǎn)室機(jī)器）。空氣被疏散。可以將氣體沖洗O 2和CO 2氣體混合物或N 2用于改性氣氛。袋子自動(dòng)熱封。商會(huì)通向大氣。移除產(chǎn)品并繼續(xù)循環(huán)。 
典型的泵系列是單級(jí)10至2,000 m 3。h -1包括鼓風(fēng)機(jī)。Leybold銷售的產(chǎn)品包括SOGEVAC和RUVAC。

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