根莖類切菜機

根莖類切菜機

型號：DR-812
電壓：220V  
功率 : 1.5KW
重量：90KG 
尺寸：910*610*1100MM
產(chǎn)量：300~800公斤/小時

機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用

·出料口處有微動開關(guān)，操作安全

·將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形

·成品形狀：片、四角絲條、丁

·適合中央廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用

·多樣功能：

·根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀

使用保養(yǎng)注意事項

①所有的切菜機維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行；另外，切菜機房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機安全運行的一個重要前提。

②每次使用過后需及時清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘渣在

③定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，選用20號機油，每次加注量以十滴為宜。軸承內(nèi)的潤滑脂，根據(jù)使用情況適量添加和更換，一般選用鈣基脂。

④切菜切割同時，勿放入石粒或金屬性物質(zhì)，以防刀刃蹦裂。

⑤輸送帶與壓菜帶如發(fā)現(xiàn)松滑，應及時調(diào)整漲緊螺栓或調(diào)整彈簧壓力至適當位置。輸送帶兩端的拉力或壓力應基本相等，否則輸送帶或壓菜帶就發(fā)生跑偏現(xiàn)象。

⑥設(shè)備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)有松動，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。

⑦當有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。

長時間不使用切菜機時，請放置在干燥、通風的地方。