蘋果的需肥特點及施肥推薦

蘋果最適宜的栽培溫度為年平均9-14℃，在4-10月份生長期間要求平均溫度10-20℃范圍內為宜，平均溫度6-17℃之間可栽培。我國很多地區的溫度條件都能滿足蘋果樹的生長發育，我國主要分布在環渤海灣、西北和西南地區。

蘋果樹是喜光果樹，日照的長短、強弱對蘋果果實的著色及品質都有直接的影響。一般年日照在2200-2700h之間有利于蘋果的花芽分化和果實的發育。晝夜溫差大、光照充足有利于果實中的糖分積累、提高維生素的含量和蘋果果實的著色。土層深厚、排水良好、土壤有機質含量較高、土壤pH微酸性至中性有利于蘋果的生長發育。

蘋果根系主要分布在與樹冠相應的范圍，距主干1-1.5m的根量占總根量的75%-80%,垂直分布可達3-4m，大部分集中在0-40cm土層，培養良好的根系結構是蘋果樹冠結構良好、健壯生長的前提。蘋果對養分需求的特性隨不同樹齡其需肥規律不同。蘋果幼樹需要的主要養分是氮和磷，特別是磷對植物根系的生長發育具有良好的作用；成年果樹對營養的需求則主要是氮和鉀，特別是由于果實的采收帶走了大量的氮和鉀等許多營養元素，若不及時補充則將嚴重影響蘋果來年的生長及產量。綜合各種資料，每生產1000kg果實，需要吸收氮（N）3kg、磷（P₂O₅）0.8kg、鉀（K₂O）3.2kg，可根據土壤養分供應調整施肥量。

氮是蘋果樹需要量較大的營養元素之一，需肥的使用對蘋果的產量均有很大的影響。生產中果農過度追求高產，氮肥施用過多引起樹梢徒長，不僅導致坐果率下降，產量降低，果實中N/Ca比過大，而且導致苦痘病、紅玉斑病、果銹等病的發生。缺氮的蘋果枝梢下部葉片呈均一黃化，并向上部葉片發展。新生葉片小而薄，呈淡綠色或紫色，較老葉片為橙色、紅色或紫色，葉片易早脫落，枝梢細弱。

一般情況下，幼齡樹每株年施用氮肥的量以純氮計0.25kg，初果樹0.5kg，盛果樹為1.0kg。施用時間和施用量依樹勢而定，對于旺長樹，施肥時間以5月下旬至6月上旬為宜，此時，春梢停止生長，適量追施銨態氮肥和一定量的磷、鉀肥，有助于花芽的生理分化。另外一次在7月中、下旬，在少量施用磷鉀肥的基礎上，適度補充氮肥；如施用的有機肥量較多，則可不施或延遲氮肥施用。正常結果的壯樹，一般在萌芽前追施氮肥，最好以硝態氮肥為主，適當配合施用銨態氮肥、青枯立克灌根，以加速果實生長，在采果后及時補肥（潰腐靈噴霧）澆水，以協調營養，恢復樹體，增加樹內物質儲備為來年生長做準備。對于短枝型蘋果樹，由于多為密植，且早果性、豐產性較好，因此其需肥量較普通型為多。具體到每個果園還需要根據有機肥的施用量及土壤的肥力狀況酌情調節。

施用磷、鉀肥不僅能提高蘋果的產量，還能促進根系的生長發育，增加葉片中光合產物向莖、根、果等部分協同運輸。同時磷肥有促進根系生長的作用，將磷肥適度深施可促進根系向土壤深層伸展，能顯著提高果樹的抗旱能力，減少病害的發生。蘋果缺磷時，葉柄及葉背部葉脈呈紫紅色，缺鉀枝條基部和中部葉片的葉緣失綠變黃，葉片發生皺縮，嚴重時葉片呈褐色枯焦，不易脫落，枝條生長不良。

除大量元素肥料外，微量元素肥料在蘋果生產中也逐漸變的重要起來。施用硼肥能顯著降低蘋果的未受精果率，提高蘋果的坐果率和產量，對防治蘋果縮果病效果十分顯著。對于潛在缺硼和表現缺硼的蘋果樹可于萌芽前土施、盛果期噴施硼肥。

施用鋅肥對矯治蘋果樹的小葉病效果較為顯著。可于發病后及時噴施，或在樹體萌芽前噴施預防。

對于蘋果樹的缺鐵失綠黃化，可葉面噴施螯合態鐵進行預防和矯正。缺鈣常常導致蘋果苦痘病的發生，為預防蘋果生理性缺鈣對果形外觀的影響，在蘋果套袋前2周連續噴施靚果安、沃豐素以增加果實中含鈣量，增加果實表光、硬度和口感，可有效防止苦痘病的發生。

蘋果樹的施肥應以基肥為主，最好的基肥施用時間為秋季落葉前一個月左右，早熟的品種在果實采收后進行；中晚熟的品種可在果實采收前進行。由于秋季是蘋果樹的根系快速生長期之一，施肥后的斷根傷口較易愈合，并且起到一定的根系修剪作用，促進了新根的萌發，有利于養分的吸收積累。具體的施肥方法以樹的大小而定，樹體較小時一般采用環狀施肥，施肥的位置以樹冠的外圍0.5-1.5cm為宜，開寬20-40cm、深20-40cm的溝，開溝施用有機肥、微生物菌地力旺土壤調理劑、微生物菌劑地力旺、中草藥制劑青枯立克等，以增加樹體的儲備，提高芽質，促進根系的生長，為恢復樹勢作充分準備。成年果樹或者密植園適合條狀溝施，即在樹的行間或株間或隔行開溝施肥，溝寬、深(同環狀溝施肥一樣)。盡量避免全園施肥，防止根系上浮，抵抗力差。到秋天落葉前一個月左右，追肥的施用時間因樹勢的不同有一定的差異，一般在萌芽前、花期、果實膨大期進行，在這幾個關鍵時期，使用靚果安、沃豐素噴霧能夠殺菌、補充營養，開啟作物的次生代謝，提高作物的抗病性和果實的口感品質，降低腐爛病的發生。

注：有機肥以秋季基肥一次性施用，化學肥料的每株用量分施3次，根據各地情況分花前、果實膨大期、花芽分化期施用，同時用靚果安、沃豐素噴霧；鉀肥請選用硫酸鉀，復合肥選用硫酸鉀型。另據田間試驗顯示，施基肥的過程中施入地力旺土壤調節劑，能夠緩解土壤板結，增加土壤透氣性，釋放固化的多種元素，提高根系利用率，而且其含有的多種營養物質可以提高作物的產量和品質。、