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          廣州荔灣區(qū)食品安全檢測機構(gòu)

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          產(chǎn)品價格: 100/人民幣 
          最后更新: 2018-02-27 10:09:04
          產(chǎn)品產(chǎn)地: 廣州荔灣區(qū)食品安全檢測機構(gòu)
          發(fā)貨地: 廣州荔灣區(qū)食品安全檢測機構(gòu) (發(fā)貨期:當天內(nèi)發(fā)貨)
          供應數(shù)量: 不限
          有效期: 長期有效
          最少起訂: 1
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        3.  
          產(chǎn)品詳細說明

          廣州荔灣區(qū)食品安全檢測機構(gòu)

          2018.2.27

          當您進入“機電之家”的頁面時,您已成為我們尊貴的客戶,歡迎您來到佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司;第三方實驗室---專業(yè)提供食品檢測,食品添加劑和非食用物質(zhì)檢測報告辦理服務(wù)。詳情請聯(lián)系咨詢:楊工18038662386  不要為了儉省化驗費而錯失過價值資源,多一份化驗,少一步彎路!我們不只提供準確的化驗數(shù)據(jù),還有數(shù)據(jù)的分析 與判斷等指導!我們用專業(yè)的技術(shù)成果,期待與您的成功合作!


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          分析化學的發(fā)展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術(shù)的迅速發(fā)展,食品檢驗技術(shù)已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。
          食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗項目的特性,每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。
          除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗主要的手段,包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。以上檢驗方法按照檢驗項目,大致可以分為無機成分分析方法和有機成分分析方法。
          無機成分的分析檢驗項目主要包括微量元素中銅、鉛、鋅、錳、鎘、鈣、鐵等。分析方法主要包括原子光譜法、分光光度法、電化學法、離子色譜法等方法。
          食品檢驗
          食品檢驗
          原子光譜法由于其獨特的優(yōu)點,成為無機成分分析方法中最主要、最常用和最值得信賴的分析方法。原子光譜法具有分析速度快、設(shè)備費用較低、操作比較簡單以及檢驗結(jié)果受操作人員熟練程度影響小等優(yōu)點。 紫外可見分光光度法歷史悠久,應用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計,在分析化學面臨的任務(wù)中,將近50%的檢驗由紫外可見分光光度法完成。這種方法的最大特點是儀器簡單、操作簡便。食品中無機成分的檢驗在食品安全檢驗中占有相當重要的地位。比如汞的測定,一直是一個被政府和民眾特別關(guān)注的檢驗項目。因為汞容易在生物體中傳遞,可以被水體蓄積。汞進入人體內(nèi),特別是進入人腦后幾乎不能夠被排出,蓄積到一定程度就會引起中毒,損害中樞神經(jīng)。汞的分析一般由原子吸收或原子熒光光譜法完成。有機成分的分析一般由氣相色譜或高效液相色譜法以及分子光譜法完成。相關(guān)檢驗中,特別是農(nóng)藥殘留,如有機氯、苯并(a)芘、擬除蟲菊酯、有機磷等的測定得到普遍的關(guān)注。
          色譜法是分離混合物和鑒定化合物的一種十分有效的方法,既能鑒定化合物又能準確測定含量,操作也相對方便。具有分離效能高、分析速度快、靈敏度高、定量結(jié)果準確和易于自動化等特點,因此在有機成分的檢驗中得到廣泛的應用。在分子光譜法中紅外光譜法應用較為廣泛。通常情況下,紅外光譜法與拉曼光譜法等其他分析方法結(jié)合使用,可作為鑒定化合物、測定分子結(jié)構(gòu)的主要手段。

          五谷雜糧:小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

             乳制品:液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉、牛初乳粉)、

                            其他乳制品、嬰幼兒配方乳粉

             油脂類:食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)

             果蔬產(chǎn)品:各類蔬菜及水果產(chǎn)品

             飲料產(chǎn)品:瓶(桶)裝飲用水類碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類

             酒類產(chǎn)品:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒類

             肉、蛋制品:

                 腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品)

                 蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)

             水產(chǎn)制品:水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動物油脂及制品、        風味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)

             茶葉及相關(guān)制品:茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

             豆制品:豆制品(發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品)、其他豆制品

             蜂產(chǎn)品:蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品]

             保健食品:阿膠、龜苓膏等

           理化指標:

               顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、

               蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量

            營養(yǎng)成分檢測

               碳水化合物:總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖

               脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白

               蛋白質(zhì):總蛋白、氨基酸

               膳食纖維:總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質(zhì)素

               維生素:水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E

               礦物元素:鈣、鐵、鋅等元素

            食品安全衛(wèi)生檢測                                                                       

               農(nóng)藥殘留檢測:有機氯農(nóng)藥、有機磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥

               重金屬檢測:鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素

               有毒有害物質(zhì):亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、

                        容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘

               微生物檢測:菌落總數(shù)、真菌鑒定、細菌鑒定等

               營養(yǎng)標簽檢測

                  保健成分(黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活)、

                  營養(yǎng)標簽(中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本)

          佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
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