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| 加工定制 | 是 | 品牌 | 順澤 | 型號 | SZ-8000 |
| 殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 | 營銷 | 新品 |
| 規(guī)格 | SZ-8000 |
全自動生產(chǎn)線是果蔬類食品速凍前加工設(shè)備。特點(diǎn)：自動輸送速度可調(diào)，適用于各種產(chǎn)品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網(wǎng)帶），整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可設(shè)計輸送帶自動提升裝置，便于板帶（網(wǎng)帶）徹底清洗，避免衛(wèi)生死角。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實(shí)際要求設(shè)計。
加工工藝：清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水
適用產(chǎn)品：青刀豆、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。
預(yù)煮機(jī) 果脯蒸煮機(jī) 山野菜漂燙護(hù)色機(jī)是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性，量身設(shè)計的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。
一、設(shè)備介紹：
該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源，是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項(xiàng)要求設(shè)計制造的，可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時間、溫度實(shí)現(xiàn)自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
二、設(shè)備優(yōu)勢：
1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。最大程度減少能源浪費(fèi)。
4、本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。
設(shè)備特點(diǎn)
1、整機(jī)304不銹鋼制作，完全符合國家食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4、整機(jī)設(shè)計為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。
6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。
7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。
8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
萵筍漂燙機(jī) 竹筍 蘆筍漂燙機(jī) 毛豆蒸煮機(jī) 果蔬蒸煮漂湯
四、溫馨提示：
本店鋪設(shè)備價格及參數(shù)，僅供您的參考，根據(jù)設(shè)備規(guī)格型號配置不同，所以價格不同，支持加工定制。具體詳情歡迎來電咨詢，諸城市順澤機(jī)械有限公司歡迎各界新老客戶來我公司實(shí)際考察洽談合作
