龍喜辣醬代工——中國(guó)最具匠心的“辣醬代加工”基地

徐州龍喜食品有限公司（簡(jiǎn)稱公司）位于黃淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市——徐州，以辣醬代加工為核心業(yè)務(wù)，目前已經(jīng)成為集辣醬研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流、服務(wù)為一體的中國(guó)辣醬代加工龍頭企業(yè)之一。

公司專注于辣醬30余年，擁有傳承久遠(yuǎn)的辣醬生產(chǎn)工藝，以精益求精的工匠精神獨(dú)創(chuàng)“小鍋爆炒”工藝，手工炒制、匠心獨(dú)具，完美融合中國(guó)傳統(tǒng)辣醬精髓與現(xiàn)代飲食文化潮流，不斷推陳出新，成為中國(guó)最具創(chuàng)新精神的辣醬新產(chǎn)品研發(fā)基地與辣醬代加工基地。

面向新的時(shí)代，公司充分發(fā)揮積累的工藝優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)，在強(qiáng)化原有的生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理能力的基礎(chǔ)上，不斷提升自身的產(chǎn)品創(chuàng)新能力、客戶服務(wù)能力，已經(jīng)成為中國(guó)最具規(guī)模、最值得客戶信賴的辣醬綜合供應(yīng)商，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布中國(guó)南北，得到了廣大客戶的廣泛贊譽(yù)與高度認(rèn)可。

我們的工藝

公司以極致的匠人精神打磨辣醬產(chǎn)品，不追求極致的規(guī)模、不追求過高的利潤(rùn)，而是追求極致的品質(zhì)、追求客戶極致的體驗(yàn)。因此，公司在工藝的投入與實(shí)踐上精益求精，對(duì)生產(chǎn)一絲不茍，對(duì)品質(zhì)的完美孜孜追求。公司對(duì)工藝的追求從每一道工序、每一個(gè)細(xì)節(jié)都精心打磨、專心雕琢，融合古今、推陳出新，終于積30年之功研發(fā)成功“小鍋爆炒”工藝，成為公司辣醬產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力與公司產(chǎn)品的靈魂。

公司的“小鍋爆炒”包含了小型鐵鍋、恰火加料、人工炒制、出鍋封味四大要點(diǎn)，匹配公司嚴(yán)格、高效的質(zhì)量控制體系，使得公司的辣醬產(chǎn)品道道獨(dú)特、鍋鍋精品，品質(zhì)超凡、獨(dú)具匠心。

1、小型鐵鍋

    公司制作辣醬的炒鍋采取特別小鐵鍋。相對(duì)大型炒鍋，小鐵鍋受熱均勻、更易翻炒。因此，更容易察覺鍋內(nèi)細(xì)微的溫度變化，更容易把握火候，可以調(diào)味均勻，味道更佳。相對(duì)于大型炒鍋，小型鐵鍋更注重辣醬的品質(zhì)控制與口感、味道的細(xì)節(jié)把握與調(diào)制，可謂是道道匠心、鍋鍋精品。

2、恰火加料

公司制作辣醬完全拋棄大鍋粗制的模式，對(duì)味道的調(diào)制也更為細(xì)致、精準(zhǔn)。制作辣醬時(shí)對(duì)調(diào)料的添加，完全根據(jù)溫度進(jìn)行，恰火加料，以食材最適合的溫度添加原料，從而更好的激發(fā)本味，使之與醬料更完美融合?？芍^恰火加料、味道豐富、調(diào)味精準(zhǔn)，盡顯大師風(fēng)范。

3、人工炒制

相對(duì)機(jī)器的炒制，人工炒料顯得費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本更高。但公司從不以追求效率為第一位，而是將品質(zhì)始終放在首位。為此，公司不惜增加成本而采取人工炒料的方式，可以更好的控制溫度、翻炒的節(jié)奏、力度，可以更好的調(diào)制細(xì)微的味道，更精確的控制品質(zhì)與細(xì)節(jié)，成就高品質(zhì)的辣醬產(chǎn)品。

4、出鍋封味

公司積30年的辣醬制作經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)家創(chuàng)造了辣醬的秘方調(diào)料，將各種調(diào)料根據(jù)辣醬的原材料不同進(jìn)行獨(dú)特的組合與融合，從而造就獨(dú)家的調(diào)味秘方。正因?yàn)槿绱耍镜睦贬u產(chǎn)品出鍋封味，口味完美、獨(dú)一無二，形成了公司獨(dú)特的系列創(chuàng)新性辣醬產(chǎn)品。

我們的優(yōu)勢(shì)

1、傳承久遠(yuǎn)

公司辣醬制作擁有30余年的歷史，傳承久遠(yuǎn)，充分繼承了中國(guó)傳統(tǒng)辣醬技藝精髓。同時(shí)，在傳承中國(guó)古典的辣醬制作工藝的基礎(chǔ)上，充分吸收現(xiàn)代飲食文化的精髓與潮流，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方式，成就中國(guó)辣醬典范。

2、工藝精湛

公司經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，獨(dú)創(chuàng)“小鍋爆炒”的獨(dú)特工藝，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，不斷進(jìn)行改良，使得流程更合理、品質(zhì)更卓越，充分激發(fā)、釋放原材料的精華，獨(dú)創(chuàng)出各種完美的辣醬產(chǎn)品，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。

3、品質(zhì)卓越

品質(zhì)是公司產(chǎn)品的基礎(chǔ)。在近30年建立的質(zhì)量管理體系下，所有的辣醬產(chǎn)品從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、物流都嚴(yán)格遵循公司近乎苛刻的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)質(zhì)量缺陷零容忍，以品質(zhì)為第一，不斷追求更高的品質(zhì)，從而向客戶奉獻(xiàn)出質(zhì)量卓越的產(chǎn)品。

4、產(chǎn)品創(chuàng)新

創(chuàng)新是公司的靈魂。公司不斷探索市場(chǎng)需求，不斷強(qiáng)化自身的產(chǎn)品策劃、設(shè)計(jì)、研發(fā)能力，能夠根據(jù)不同客戶、不同區(qū)域、不同渠道、不同用戶進(jìn)行針對(duì)性的新產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)，從而成為以客戶需求為導(dǎo)向的辣醬代加工基地，為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

我們的客戶理念

1、質(zhì)量為本

質(zhì)量是公司的生命線。為此，公司在研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量管理上投入巨資，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備等，同時(shí)建立嚴(yán)格的全面質(zhì)量管理體系，引進(jìn)質(zhì)量管理人才，在出廠前對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問題。

2、價(jià)格低廉

    價(jià)格是公司的核心點(diǎn)。為此，公司不斷提高生產(chǎn)效率，在確保產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，不斷研究、實(shí)施節(jié)能增效的方法，從而不斷降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，公司不斷提高管理效率，降低管理成本與各項(xiàng)費(fèi)用，從而能夠以低廉的價(jià)格為用戶節(jié)省采購(gòu)價(jià)格。

3、嚴(yán)保交期

交貨期是公司不可逾越的底線。為此，公司建立健全內(nèi)部研產(chǎn)銷一體化的機(jī)制、規(guī)章制度，縮短流程、提高各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同能力，從而大幅提高運(yùn)營(yíng)效率，節(jié)省時(shí)間，確保公司能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

4、服務(wù)無憂

服務(wù)是公司最終的保障線。為此，公司組建了專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，建立了完善的用戶售前、售中、售后服務(wù)體系，并將服務(wù)作為公司理念持續(xù)貫徹、落實(shí)，確保公司能夠?yàn)榭蛻籼峁┤?、貼心的服務(wù)，讓用戶全程無憂。