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自行式炊事車是根野外執(zhí)行任務的需要，為提高后勤保障能力，改善野外生存條件而研制的一種新型自行式炊事車，特別適應快速反應部隊執(zhí)行任務的需要。
該車采用軍用統(tǒng)型二類底盤，車廂為隔熱保溫大板粘接式結構，三種供電方式為車內各用電設備提供電源。車內配有高效的封閉式燃油節(jié)能爐灶、配套設備、各種廚具、警燈及爆閃燈等。本車具有操作方便、使用可靠、熱效率高，保溫效果好等特點，適應全天候展收作業(yè)。
一、用途
主要用于部隊及公安等野外執(zhí)行任務時按部隊營養(yǎng)標準提供熱食。可在一小時內供應150人的主副食及開水。
二、使用環(huán)境
環(huán)境溫度：-30～+42℃；
貯存極限溫度：-41℃，+70℃；
抗風：能在八級風（風速20.10m/s）條件下展收作業(yè)。
降雨強度：≤6.0mm/min；
平原型海拔高度：≯2500m；
高原型海拔高度：＞2500m；
三、主要指標及要求
1.?作業(yè)能力與基本功能指標
（1）每小時提供150人的主副食和開水。
（2）燒200㎏開水的時間為25～35min。
（3）餐份構成：主食1～2種，副食3～4種，湯1種。
2.?展收時間：≯10min；
