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中央空調出風口香氛,空調香氛機,空調香氛儀, 對于餐飲業來說,我們的產品主要就是食品,是供人們食用的,又怎么能夠忽略氣味所帶來的影響力呢?一家酒店有一個特色菜——老母雞燉湯,很多人認為這個菜太常見了,但是在這家店里,顧客對這道菜的評價很高,吃過一回想吃第二回,很多客人都是因為這道菜而成了回頭客,可是這道菜并沒有做到每桌必點,很多新客戶來了都不知道,即便是我們的服務員拼命的推薦,還是有很多客戶不點,跟大家一樣,認為太普通了。該店的老板因此比較頭疼,這么好的產品沒有推好,這時就有人給他出了一招,讓他在大廳一進門做一個專區,燉上兩鍋老母雞湯,不要加蓋,這樣一來客人一進門就能感到香氣撲鼻 ,結果客人自覺的走過去,僅此一個小小的調整,這道菜就成為了該店的招牌,每桌必點,而且很多顧客自己吃完還會打包一份回家,跟家人一起享用。很顯然,老母雞燉湯很難成為酒店的品牌代言,但是老母雞燉湯的香味卻成了酒店最大的亮點。現在,相信各位已經更一步知道了氣味的作用了!作為餐飲業的經營者,在打造自我品牌之時,為什么不

中央空調出風口香氛,空調香氛機,空調香氛儀,“味道本身提供的不只是味覺嗅覺,它還影響我們對于情感的表達。”曾有人說過這樣的一句話。如何將氣味與情感記憶聯系起來,進而營銷銷售正是這些氣味制造商們思考的問題。例如有些兒童總是舍不得丟棄嬰兒時候的枕頭,其實是留戀殘留在枕頭上的氣味。

中央空調出風口香氛,空調香氛機,空調香氛儀,對于我們而言,每分每秒“最重要的事”是什么?是你的呼吸!每一次呼吸,我們都在與空氣中的各種氣味相遇。你聞到西瓜果汁,就知道夏天到來了;閉上眼想到爆米花的氣味,好像就回到了電影院的座位上;甚至是走在小區里,聞到別人家的飯菜香氣,會聯想起兒時家中的午餐……這就是嗅覺賦予我們的最高禮物——記憶。國際品牌大師Martin Lindstrom曾研究表明:“人的情緒有75%是由嗅覺產生。人對照片的視覺記憶在三個月后(準確度)只有50%,而回憶氣味的準確度卻高達65%。”像我們曾經在 經典電影推薦丨一個謀殺犯的故事 中提到過,大腦的嗅覺中心與涉及情感、恐懼和記憶的大腦分區密切相關。我們可以逃避視覺和聽覺,但賴以生存的鼻子卻為了保持呼吸要一直工作,這就造成了嗅覺營銷比起其他的感官營銷方式來說,更不容易被人“拒絕”。

餐廳氣味營銷!吸引顧客進店的秘密武器,你所做的可能會無效,但你又不能不這么做。如果說經典的廣告語,是街邊小販的吆喝的話,其最大的作用只是在于將人們招攬過來。人們走過來看看,雖說可能會產生消費與購買,但并不一定會購買。此時,就要跟進一步地刺激他們的感覺了,***的辦法是嗅覺的刺激。相信各位都有過一種這樣的體驗,行走在大街上,路邊有賣零食的攤子,就拿最常見的燒烤來說,當你從旁邊走過,恰好正在烤著羊肉串,隨風飄過來的陣陣烤羊肉的香味直往你鼻子里面鉆。在這種誘人的香味刺激下,說不準兒就會走上前去,買上兩串解解饞。
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