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榨油機壓榨食用油安全衛(wèi)生環(huán)保，純天然無污染更放心。壓榨食用油物質(zhì)檢測。
蠟質(zhì)是植物油中天然存在的物質(zhì)，由碳氫化合物、脂肪族脂類、游離脂肪醇、甘油三脂、甾醇脂等一系列脂類化合物組成，主要為長碳鏈脂肪酸和長碳鏈脂肪醇脂化形成的脂肪族脂類，米糠油、葵花籽油、玉米油中含量較多，經(jīng)脫蠟去除。
蠟質(zhì)熔點高，油中溶解度低，低溫環(huán)境儲藏時，微量的蠟質(zhì)易結(jié)晶析出，引起油品發(fā)朦，同時，植物油中含有的微量蠟質(zhì)會引起油的消化吸收率下降，在烹飪過程中度風(fēng)味產(chǎn)生影響。因此，測定蠟含量，確定脫蠟是否徹底，從而指導(dǎo)精煉工藝，可有效避免植物油發(fā)朦現(xiàn)象。
