我廠生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照國(guó)際同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的。該機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品, 生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的首選設(shè)備 .可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。優(yōu)點(diǎn)：1、效率高，混料速度快
2、操作簡(jiǎn)單，方便自如
3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低
4、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。本機(jī)有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種，對(duì)物料進(jìn)行徑向攪拌，同時(shí)完成軸向回流，使物料以得充分混合均勻，達(dá)到理想的混合效果。
□ 本機(jī)獨(dú)特的絞龍方式，使水餃餡在攪拌充分的情況。
下能更好的保持肉菜的顆粒效果。
□ 采用鏈條傳動(dòng)，既保證了傳動(dòng)比，雙減少了振動(dòng)和噪音，提高了機(jī)械運(yùn)行的穩(wěn)定性；主動(dòng)軸和被動(dòng)軸采用雙軸承固裝，提高了主軸的承載能力和疲勞強(qiáng)度。
□ 此機(jī)外型美觀、協(xié)調(diào)、結(jié)構(gòu)合理、性能穩(wěn)定可靠，操作簡(jiǎn)單方便，易于清洗。
□ 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，十分適應(yīng)于中小水餃加工企業(yè)，多品種小批量的要求。
□ 此機(jī)根據(jù)工藝要求配備不同形式的料箱上蓋。
