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唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食（無需先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發酵、一次蒸餾出酒的新式液態法釀造技術。這是一種先進于傳統釀酒、且必然取代傳統釀酒的新式釀造方法。
與傳統不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質、氨基酸等豬生長所需的營養成份，可以做為精飼料喂養家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發生和提高豬肉的品質。
此外，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術除了糧食釀酒、酒糟養豬之外，還能利用糧食發酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因為技術簡單可靠、節糧降耗，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術被國家指定為“全國重點推廣項目”。
農村家用做酒，釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產品。以（200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等）如果做飲料為例：1000斤飲料可分杯包裝成2500杯，每一杯成本只需要0.2元，共500元。
投資新工藝做酒項目是一個很適合農村城鎮發展的一個創業項目，做酒與養殖結合，投資小，回報大，無風險，而且酒是一種永遠不會過期變質，越陳越香的產品，是一個永遠都不會被社會淘汰，長久長遠的事業。永不酸酒，酒是純正，飲后口不干，頭不痛，經國家技術監督部門檢測，酒質是符合國家標準。
東莞常平唐三鏡釀酒設備20年來專業從事釀造機械設備研發與銷售，是一家集生供銷為一體化的企業，有自己的設備廠、酒曲廠，全國有30多家銷售培訓基地、開辟了全國168個物流網點。20年來我們始終堅持以“專業技術幫客戶賺取利潤，以誠信服務為自己贏得市場”為企業宗旨，以“以德經營，真誠服務，技術保障，營銷開路”為企業文化導向，努力創新，開拓進取，和廣大客戶一道開創了純糧食釀酒的廣闊天地，實現了我們與客戶共同“雙贏”。培訓客戶是理論加實踐，每個客戶來公司都有專業的老師（持證上崗）進行一對一的技術指導，確保每個客戶都能學到真正的釀酒技術。唐三鏡提供各種大小型釀酒設備（可提供設備檢測報告），以及免費教學員學習新工藝釀酒技術！唐三鏡釀酒設備免費培訓釀酒.醬20年專注于釀酒設備的研發和生產,致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備第一領導品牌。首創全國各地、技術免費學習、先進設備。20年關注高端的釀酒設的研發與備生產，擁有大型生產基地，技術精煉的研發中心，生產設備全部達到國內及國外先進水平。經久不衰的創業項目，3萬多人實踐。一次投資，多次收入的創業模式。釀酒工藝簡單，易學操作，終身免費扶持指導。現蒸現賣放心酒。無需經驗，無需開店，月賺2萬。為了幫助更多學員走向成功之路，讓更多學員了解唐三鏡釀酒設備，實操旗艦總店特定推出免費學習，學會為止，各種香型白酒，家鄉酒，五糧液，特效藥酒，瓶裝酒技術，紅酒，飲料，果凍，醬油，醋，黃酒，珍珠奶茶，酒槽養豬等技術。并且免費贈送技術資料和成功學員光盤一套，當天可免費帶多種品種酒回家品嘗，歡迎有志創業者前來公司參觀實地考察！
釀酒技術：藥酒有哪些功效和作用
藥酒的作用非常廣泛，既有補益人體之陰、陽、氣、血偏虛的補性藥酒，也有祛邪治病的藥性藥酒，其作用也有區別。如以補虛強壯為主的養生保健美容藥酒，主要作用有滋補氣血、溫腎壯陽、養胃生精、強心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的藥性藥酒，主要作用有祛風散寒。止咳平喘、清熱解毒、養血活血、舒經通絡等。疾病不同，作用亦異。
藥酒，是由酒與藥物配制而成。然而藥物的配入，是有針對性的和選擇性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的藥物不同，其藥酒的作用也不同。如藥性藥酒，是以防治疾病為主的藥酒，在配方上都有嚴格細致的要求，是專為疾病而設的；補性藥酒，雖然對某些疾病也有一定的防治作用，但主要是對人體起滋補增益作用，促進人體健康，精力充沛，預防病邪襲人。但也有一定要求，是專門為補虛糾偏，調整陰陽而設的。因此每一種藥酒都有不同的作用重點，都有其適應范圍，難以盡述。
由此可見，藥酒的作用，是多種多樣的。其另一主要作用，酒入藥中，可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性，免除了平時服藥的苦澀，也為人們所樂于接受。如有很多善于飲酒的人，常用人們日常食品配制藥酒。既有醫療作用，又有滋補保健作用，乃一舉兩得之功，真可謂善飲也。
藥酒的作用，包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材，因此藥酒的作用也隨之而異。
