五星級(jí)大酒店前臺(tái)香水，香薰機(jī)那個(gè)牌子好

五星級(jí)大酒店前臺(tái)香水，香薰機(jī)那個(gè)牌子好，以“品牌自我”為中心，而沒有思考到顧客的維度，據(jù)英國《每日電訊報(bào)》在2015年報(bào)道，近來有大量顧客反映，A&F店內(nèi)過于刺激的香氛味易讓人心情煩躁。我相信這樣的案例一定曾多次發(fā)生，但為何A&F卻故意去忽視這種投訴，這里面缺少最基本的“顧客維度”，在我提出的“氣味選擇四維度模型”中，第二個(gè)維度就是“顧客/購買者維度”。在前面我們?cè)岬健案Ｅ笙瞾淼蔷频辍钡膶Ｓ脷馕丁帮L(fēng)車味”，但實(shí)際上“風(fēng)車味”是近段時(shí)間才替換的，在之前“福朋喜來登酒店”采用的是一種“蘋果派”的味道，蘋果派是歐美國家一道家常的飯后甜點(diǎn)，能讓人感受到媽媽的味道，也能令人聯(lián)想到酒店所崇尚的簡約風(fēng)尚，不過在進(jìn)行顧客大型問卷調(diào)查后了解到客人更喜歡雨后清新自然的味道。于是，酒店決心對(duì)氣味進(jìn)行一些改變，通過專業(yè)公司的幫助選擇了顧客喜歡的“Pinwheels in the Breeze”（中文譯為“風(fēng)車味”）的氣味，那種感覺就如同春日里清新舒爽的戶外氣息，受到客人的一致喜歡。但顯然，A&F沒有去跟進(jìn)他的顧客的需求變化，顧客已經(jīng)對(duì)于氣味提出各種不滿，而他卻由于“品牌自大”而無動(dòng)于衷，這是在嗅覺營銷過程中犯下的第一個(gè)錯(cuò)誤。對(duì)于氣味與情緒的研究不夠

五星級(jí)大酒店前臺(tái)香水，香薰機(jī)那個(gè)牌子好，氣味營銷在汽車品牌中也廣泛使用，購車者通常會(huì)被新車的特殊氣味吸引，味道像某種皮革，這種特殊的“新車味”能刺激消費(fèi)者的購車欲望，增加成單率，但其實(shí)這種味道也不是天然，而是汽車公司的市場(chǎng)營銷術(shù)，人們甚至可以在汽車制造廠的車間找到用罐子裝好的“新車味”，所有新車出廠前都會(huì)被這種罐子噴三次；坐過新加坡航空的乘客應(yīng)該會(huì)對(duì)飛機(jī)上的味道印象深刻吧，空***身上、座椅周圍、甚至毛毯上都有這個(gè)味道，這個(gè)香味的名字叫“Stefan Floridian Waters”，是氣味營銷公司為新航調(diào)制的專屬香，這是一種能讓人安心并且愉悅的味道，恰恰是這種味道讓新航成為更多人搭乘飛機(jī)時(shí)的首選

五星級(jí)大酒店前臺(tái)香水，香薰機(jī)那個(gè)牌子好，一個(gè)人每天呼吸23040次，呼吸一次大約需要5秒鐘，使用嗅覺來作為感官營銷的重點(diǎn)可以讓產(chǎn)品更為打動(dòng)人心。引用喬治亞州立大學(xué)營銷學(xué)教授Allen的話：“我們所有感覺都是思考過后才有反應(yīng)，只有氣味，大腦是先反應(yīng)后才思考。”Dunkin' Donuts在美國以獨(dú)特風(fēng)味的咖啡為銷售賣點(diǎn)，常常門庭若市；但進(jìn)入韓國后，由于韓國咖啡廳市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，D家的咖啡比起甜甜圈，銷售數(shù)額并不樂觀。后來通過與韓國的公交系統(tǒng)合作，利用聲音識(shí)別技術(shù)，在韓國首爾推出一支特別的廣播廣告。每當(dāng)廣播中廣告音樂響起，安裝在公交車上的聲音識(shí)別裝置就會(huì)分辨出其廣告中獨(dú)特的叮當(dāng)聲，自動(dòng)散發(fā)出咖啡的香味 這一次的交互營銷活動(dòng)中，一共約有35萬人參與，而開設(shè)在公交站附近的Dunkin' Donuts店鋪顧客人數(shù)增長16%，咖啡的銷售額更是增加了近三成（29%）！消費(fèi)者通過在公交車上聞到的咖啡香氣，產(chǎn)生了感情的聯(lián)想和記憶，并且在氣味的引導(dǎo)下，最終完成了識(shí)別→認(rèn)可→購買的過程。

對(duì)于餐飲業(yè)來說，我們的產(chǎn)品主要就是食品，是供人們食用的，又怎么能夠忽略氣味所帶來的影響力呢？一家酒店有一個(gè)特色菜——老母雞燉湯，很多人認(rèn)為這個(gè)菜太常見了，但是在這家店里，顧客對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)很高，吃過一回想吃第二回，很多客人都是因?yàn)檫@道菜而成了回頭客，可是這道菜并沒有做到每桌必點(diǎn)，很多新客戶來了都不知道，即便是我們的服務(wù)員拼命的推薦，還是有很多客戶不點(diǎn)，跟大家一樣，認(rèn)為太普通了。該店的老板因此比較頭疼，這么好的產(chǎn)品沒有推好，這時(shí)就有人給他出了一招，讓他在大廳一進(jìn)門做一個(gè)專區(qū)，燉上兩鍋老母雞湯，不要加蓋，這樣一來客人一進(jìn)門就能感到香氣撲鼻 ，結(jié)果客人自覺的走過去，僅此一個(gè)小小的調(diào)整，這道菜就成為了該店的招牌，每桌必點(diǎn)，而且很多顧客自己吃完還會(huì)打包一份回家，跟家人一起享用。很顯然，老母雞燉湯很難成為酒店的品牌代言，但是老母雞燉湯的香味卻成了酒店最大的亮點(diǎn)。現(xiàn)在，相信各位已經(jīng)更一步知道了氣味的作用了！作為餐飲業(yè)的經(jīng)營者，在打造自我品牌之時(shí)，為什么不

五星級(jí)大酒店前臺(tái)香水，香薰機(jī)那個(gè)牌子好，艾蒙克擴(kuò)香系統(tǒng)服務(wù)的的場(chǎng)所：星級(jí)酒店、售樓處、會(huì)所、酒吧、***、KTV、寫字樓、汽車4S店 、商場(chǎng)百貨 、婚紗影樓、電影院、機(jī)場(chǎng)大廳、會(huì)議中心、展覽廳、***、品牌服裝店、珠寶店、高級(jí)***、網(wǎng)咖、別墅等場(chǎng)所空間加香（香薰）。