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| 產品參數 | |||
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| 品牌 | 齊協微波 | ||
| 產品特性 | 不銹鋼材質 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 殺菌設備類型 | 隧道或者箱式 | ||
| 適用范圍 | 調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備 | ||
| 規格 | 按需定做 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號 | QX | ||
雞粉微波殺菌機特點:
1、微波殺菌時間短、速度快,3~5分鐘就可完成殺菌處理,完全達到芒果干菌落總數標準,大大延長雞粉保質期。
2、微波殺菌溫度低,溫度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分營養成分,明顯優于傳統高溫殺菌方式。實驗證明:常規加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
3、雞粉微波殺菌機用電安全環保效率高,設備即開即停,無熱慣性。
4、雞粉微波殺菌機其箱體溫度低,約30~40度,降低工人工作強度。
5、設備占地面積小,隧道式連續生產,提高了生產效率。




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雞粉微波殺菌機主要參數:
1、產品型號:QX-36HM7
2、微波頻率:2450MHz±25Hz
3、微波輸出功率:36KW(分段可調)
4、額定輸入電功率:≤54kVA
5、微波抑制器高度:50mm
6、輸送帶寬度:660mm
7、輸送帶傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(L×W×H):約12600×1215×1650mm
9、雞粉微波殺菌機產能:≥360KG/H
雞粉微波殺菌機原理: ?????????????????
微波對雞粉具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是:生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。該介質在強微波場的作用下,溫度升高。溫度升高的結果是,雞粉內部的水分溫度同時升高而蒸發得到烘干或烘烤,細菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面,在微波的作用下,雞粉分子的空間結構發生了變化或破壞,細菌的蛋白質溶解度、粘度、膨脹性、穩定性都受到破壞,從而失去生物活性。



