- 產品
- 供應
- 公司
- 新聞
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
| 產品參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 超凡 | ||
| 廠名 | 美國 | ||
| 廠址 | 美國 | ||
| 含量 | 80（％） | ||
| 外觀 | 粉末 | ||
| 顏色 | 白色 | ||
| 粒度 | 80目 | ||
| 保質期 | 2年 | ||
| 食用量 | 0.1-0.3 | ||
| 化學名 | whey protein | ||
| 注意事項 | 密封保存 | ||
| 食用方法 | 混合均勻后食用 | ||
| 存儲條件 | 陰涼干燥處密封保存 | ||
| 最小起批量 | 1千克 | ||
| 主要營養成分 | 乳清蛋白 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
供應 濃縮牛奶蛋白 食品級 濃縮乳清蛋白 WPC-80 批發分離乳清蛋白 食品原料添加營養強化劑乳清蛋白 新西蘭恒WPC80乳清蛋白粉 乳清蛋白 速溶濃縮型現貨 乳清蛋白 分離wpi90 熱穩wpc80 35含量乳清蛋白
中文名: 牛奶蛋白 外文名: milk protein; bovine milk protein
別????名: 牛乳蛋白
主要用途: 食品添加劑
主要組成: 酪蛋白和乳清蛋白
牛奶中很多種蛋白質混合物總稱
牛奶蛋白又稱牛乳蛋白，是牛奶中很多種蛋白質混合物總稱。主要由酪蛋白（casein）和乳清蛋白（lactoal-bumin）兩大部分組成。前者為牛奶在20℃，PH值4.6條件下沉淀下來的蛋白質，余下溶解于乳清的蛋白質均稱為乳清蛋白。牛奶蛋白主要用作食品添加劑。
乳清蛋白（whey protein）被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質,含有多種活性成分等特點。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,牛奶的組成中87 是水,13是乳固體。而在乳固體中27是乳蛋白質,乳蛋白質中只有20是乳清蛋白,其余80都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7。 分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎上經過進一步的工藝處理得到的乳清蛋白,可達90以上。此外,分離乳清蛋白所含有的生物活性化合物如:a乳清蛋白、B-乳球蛋白、乳鐵蛋白以及免疫球蛋白。
【外? ? 觀】：本品為白色至類白色粉末。
【網篩孔徑】：一般提取物粉末80-100目
【保 質 期】：24個月
【產品包裝】：1-5kg鋁箔袋/25kg紙板桶裝
.jpg)
.jpg)
.jpg)
