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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 江舟 | ||
| 加工定制 | 否 | ||
| 儲(chǔ)存要求 | 避光干燥 | ||
| 有效成分含量 | 99.9 | ||
| 中文名 | 肌苷酸二鈉 | ||
| 別名 | 肌苷酸鈉(IMP) | ||
| CAS | 4691-65-0 | ||
| 分子式 | C10H12N2Na2O8P·x2O | ||
| 分子量 | 392.17 | ||
| 產(chǎn)品性狀 | 肌苷酸二鈉是無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水,120℃以上成無(wú)水物。 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 鮮味劑。如在醬油中加入5~10萬(wàn)分之一,即成特殊鮮味。一般均與味精、鳥(niǎo)苷酸鈉合用,以提高增鮮效果。 | ||
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.97-2015 | ||
| 可售賣(mài)地 | 北京;天津;河北;山西;內(nèi)蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
中文名:肌苷酸二鈉
英文名:Disodium lnosinate
別名:肌苷酸鈉(IMP)
CAS:4691-65-0
分子式:C10H12N2Na2O8P·x2O
分子量:392.17
規(guī)格:25KG紙板桶
產(chǎn)品性狀:肌苷酸二鈉是無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水,120℃以上成無(wú)水物。
產(chǎn)品用途:
鮮味劑。如在醬油中加入5~10萬(wàn)分之一,即成特殊鮮味。一般均與味精、鳥(niǎo)苷酸鈉合用,以提高增鮮效果。
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