江舟生物科技谷氨酸鈉142-47-2

產(chǎn)品價格：	9.00/人民幣
最后更新：	2024-11-13 03:48:07
產(chǎn)品產(chǎn)地：	山東濟南
發(fā)貨地：	山東濟南 (發(fā)貨期：當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量：	不限
有效期：	長期有效
最少起訂：	1
瀏覽次數(shù)：	7

公司基本資料信息

泰安市江舟生物科技有限公司
張帥銷售經(jīng)理
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手機13854830383
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地址山東省泰安市寧陽縣堽城鎮(zhèn)茅莊工業(yè)園區(qū)68號

產(chǎn)品詳細(xì)說明

產(chǎn)品參數(shù)
品牌	江舟
規(guī)格	25KG
加工定制	否
儲存要求	避光干燥
有效成分含量	99
中文名稱	谷氨酸鈉
化學(xué)名	α-氨基戊二酸一鈉
CAS	142-47-2
化學(xué)式	C5H8NNaO4
分子量	169.111gmol-1
含量	99
包裝	25kg/袋
外觀	白色結(jié)晶，易溶于水。
性狀	晶體
可售賣地	北京;天津;河北;山西;內(nèi)蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆

中文名稱：谷氨酸鈉

化學(xué)名：α-氨基戊二酸一鈉，
CAS:142-47-2
概述：是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。其中谷氨酸是一種氨基酸，而鈉是一種金屬元素。生活中常用的調(diào)味料味精的主要成分就是谷氨酸鈉。

化學(xué)式：C5H8NNaO4

結(jié)構(gòu)式：HOOCCHNH2(CH2)2COONa

分子量：169.111gmol-1
含量：99
包裝：25kg/袋

外觀：白色結(jié)晶，易溶于水。

性狀：谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無顏色無氣味的晶體，在232℃時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸鈉。

用途：主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的多，也可用于湯和調(diào)味汁。

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