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| 產品參數 | |||
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| 品牌 | 江舟 | ||
| CAS號 | 16089-48-8 | ||
| 分子式 | C9H7KO2 | ||
| 產品名稱 | 肉桂酸鉀 | ||
| 有效成分含量 | 99 | ||
| 執行標準 | 企標 | ||
| 是否進口 | 否 | ||
| 包裝規格 | 25kg | ||
| 用途范圍 | 原料 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
| 等級 | 優級品 | ||
中文名 肉桂酸鉀
英文名 potassium cinnamate
別名 肉桂酸鉀
肉桂酸鉀鹽
苯丙烯酸鉀
食品級肉桂酸鉀
防腐劑肉桂酸鉀
3-苯基-2-丙烯酸鉀
肉桂酸(鉀鹽)
CAS 16089-48-8
EINECS 240-244-7
化學式 C9H7KO2
分子量 186.25
白色單斜晶體，微有桂皮香味。分子量148. 17。具有順、反兩種異構體。天然桂酸主要存在于蘇合香脂、桂皮油、秘魯香脂油、羅勒油等植物精油中，天然品通常為反式。反式桂酸的熔點為133℃，沸點300℃，閃點100℃，相對密度為1. 2475。桂酸易溶于乙醚、丙酮、冰醋酸、氯仿等有機溶劑，難溶于冷水，可溶于熱水。
