膨化五谷加心米果生產(chǎn)設(shè)備休閑零食能量99棒加工機(jī)器

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當(dāng)把糧食置于膨化主機(jī)內(nèi)以后，隨著加溫、加壓的進(jìn)行，原料中的水分呈過(guò)熱狀態(tài)，原料本身變得柔軟，通過(guò)膨化機(jī)螺桿推送到第三區(qū)域時(shí)，物料便達(dá)到高溫高壓的狀態(tài)，當(dāng)?shù)竭_(dá)高壓而啟開(kāi)膨化機(jī)模頭時(shí)，高壓迅速變成常壓，這時(shí)物料內(nèi)呈過(guò)熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈爆炸，水分子可膨脹約2000倍，膨脹壓力改變了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長(zhǎng)鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是糙米卷中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了，從而糙米卷變得酥脆可口、入口即化的口感、沁人心脾。

1、拌粉機(jī)：將原料混合好后添加量的水分充分混合均勻。

2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。

3、膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同使用不同型號(hào)的MT型膨化主機(jī)，產(chǎn)量可從100kg/h－－300kg/h不等，原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。

4、注芯機(jī)：膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入，可注入花生醬、巧克力醬、糖稀等。

5、米果切斷機(jī):將帶有芯料的米果切斷，米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。

6、提升機(jī)：將米果輸送到烤箱。

7、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，通過(guò)烘烤使得主料與芯料在程度上滲透，增加口感，同時(shí)減少物料水分，增加保質(zhì)期。

8、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。

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