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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
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| 材質(zhì) | 不銹鋼 | ||
| 型號(hào) | 100kg | ||
| 規(guī)格 | 電加熱 | ||
| 尺寸 | 1500*1500 | ||
| 適用范圍 | 食品油炸 | ||
| 是否定制 | 是 | ||
| 保修 | 1年 | ||
| 種類 | 炒鍋 | ||
| 加熱方式 | 電加熱 | ||
| 售后 | 質(zhì)保一年 | ||
| 功能 | 自動(dòng)炒鍋 | ||
| 應(yīng)用范圍 | 食堂飯店等 | ||
| 密封方式 | 無蓋型 | ||
| 類型 | 自動(dòng)炒鍋 | ||
| 品牌 | 立爾牌 | ||
立爾機(jī)械全自動(dòng)行星炒鍋 咖喱醬炒鍋 高粘度行星攪拌夾層炒鍋
夾層鍋的介紹：
? ? ? 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
夾層鍋的分類：
??1、夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
??2、夾層鍋按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
?3、夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
?4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。
? 整體結(jié)構(gòu)
?固定式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；
?可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；
?攪拌式夾層鍋主要由鍋體和攪拌裝置組成。
? 鍋體
?夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
? 支腳
?（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
?（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
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